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送料無料 日本 Amazon｜吉利 ステン本鍛造 日本製 国産 240mm 柳刃 本刃付包丁 調理・製菓道具の詳細情報
Amazon｜吉利 ステン本鍛造 本刃付包丁 柳刃 240mm 国産 日本製。Amazon｜吉利 ステン本鍛造 本刃付包丁 柳刃 240mm 国産 日本製。楽天市場】元兼 柳刃包丁 240mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち。
- 全長340mm
- 刃渡り210mm
- 重量 約108g
魚の身(ブロック状)を切り分ける際に利用する包丁です。
細長い刃が特徴で刺身包丁とも呼ばれています。
刺身を美しく切るには一方向へ引き切ることが重要で他の包丁に比べて長く引き切りがしやすいよう考慮されているのがポイントです。
最近では生の魚だけでなく肉類を切る場合にも使われます。
本鍛造品ですので切れ味よく丈夫で永切れします。
又ステンレス製ですので錆びにくくお手入れし易いです。
。吉利 ステン本鍛造 本刃付包丁 柳刃 240mm 国産 日本製 職人。京都 下鴨神社 四季守 限定 星 レース 1体。洋服の青山キティシリコーン菜箸＋ キャラクターズハンドタオル。京都 藤森神社 福馬守 水色。バルドル バレンタイン2023お返し。花散水ポット やかん ケトル ケトル ケトル 花水 水神神器器水家用
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