HOT ! 限定アウトレットセール：通販 Amazon.co.jp: 百川味噌 業務用 味噌 白造り 10kg 酒精あり 味噌

• 大豆１０：米麹１０の割合で、越後味噌ならではの配合で仕込んだ辛口の白造り味噌です。
• 主に業務用やまとめ買いにお買い得な10kgタイプです。
• 大豆を良く煮て皮を取り除くことで白く仕上げます。国産大豆、国産米を使用し、２ヶ月程度熟成後、冷蔵で色を止めます。
• 暖かい所に置くと、発酵が進み、色がついたり、酵母の呼吸によって容器が膨れますので、冷暗所で保存して下さい。
• 本商品（業務用味噌）は酒精（アルコール）添加の「あり」と「なし」の商品があります。
• 基本的には、常温で保存する場合は「酒精あり」を、冷蔵（又は冷凍）での保存が可能な場合は「酒精なし」の商品をお選びください。
• 「酒精なし」で常温保存したとしても腐敗することはありませんが、発酵が進みやすく容器が膨れる場合があるので、なるべく冷蔵（又は冷凍）で保存することをお勧めします。気温が低ければ（例えば冬など）常温でも大丈夫です。
• 尚、「酒精なし」の場合は夏はクール便、それ以外の季節は常温便での発送です。

商品の説明

大豆１０：米麹１０の割合で、越後味噌ならではの配合で仕込んだ辛口の白造り味噌です。大豆を良く煮て皮を取り除くことで白く仕上げます。国産大豆・国産米を使用し、２ヶ月程度熟成後、冷蔵で色を止めます。 本商品（業務用味噌）は酒精（アルコール）添加の「あり」と「なし」の商品があります。 酒精は味噌の発酵を抑えるためのものです。 基本的には、常温で保存する場合は「酒精あり」を、冷蔵（又は冷凍）での保存が可能な場合は「酒精なし」の商品をお選びください。 「酒精なし」で常温保存したとしても腐敗することはありませんが、発酵が進みやすく容器が膨れる場合があるので、なるべく冷蔵（又は冷凍）で保存することをお勧めします。。サンジルシ だし入り料亭合わせ 750g×6。ひかり味噌 こだわってます 750g×8個入。20220827111335_1.jpg。百川味噌 業務用 味噌 白造り 10kg 酒精あり ダンボール入り。こうじやネット 播州こうじや お手軽 手作り味噌セット【お得用サイズ】／大豆の風味豊かな味噌(国産大豆使用)（出来上がり10ｋｇ）。マルコメ ハラール無添加 白こし 10kg。マルシマ 国産合わせ生みそ 600g×4個 1421。徳島県名産品 徳島の醤油 御膳みそ 3.5㎏。新庄みそ　白みそ300ｇ×20個。カンタン手作り 玄米味噌セット 約5キロ出来上がり 【容器なし】。減塩 伊豆みそ 糀こし 750g×10入り 従来の伊豆みそに比べて塩分を２０％カット 風味豊かなみそ。カンタン手作り 麦味噌セット 約5キロ出来上がり 【容器なし】。石野味噌 特醸白味噌 500g 10個。ハナマルキ 無添加減塩追いこうじみそ 650g×6個×2セット。コムラの南蛮みそ(大)230ｇ F.甘口5個＆辛口5個セット。マルマサ 麦みそ 無添加 国内産 原料 100% (国産 麦 みそ すりみそ ） (800g×10)。西京味噌 上撰 白味噌 500g 10個。3個セット 海の精 国産特栽 味噌 3種 (玄米 1kg + 麦 1kg +豆 700g) アソート 天然醸造法 杉樽仕込み 食品添加物不使用 みそ みそ汁 調味料 無添加 まとめ買い。カネヨ 　麦味噌（むぎみそ）　やまぶき　　※鹿児島の家庭で一番ご愛用頂いている麦味噌です。気温が低ければ（例えば冬など）常温でも大丈夫です。 尚、「酒精なし」の場合は夏はクール便、それ以外の季節は常温便での発送です。

原材料・成分

大豆（新潟県産あやこがね） 米（国産） 塩（赤穂の天塩）、酒精