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• シャルドネの天才、ジャン・マリー・ギュファン氏が立ち上げたネゴシアン部門「ヴェルジェ」！

シャルドネの天才、ジャン・マリー・ギュファン氏が立ち上げたネゴシアン部門「ヴェルジェ」！ 当主の「ジャン・マリー・ギュファン」は1970年代に妻と共にブルゴーニュへ移住したベルギー人。トスカニー イタリアワイン専門店 / プイィ フュイッセ V.V.。ワイン造りとは関係ない環境にいた彼だが、一気にトップ生産者の仲間入りを果たしてしまう。ラ スピネッタ カ ディ ピアン バルベーラ ダスティ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007894]。皆が彼を「天才」と呼ぶ。メルシャン ビストロ ストロング [PET] 濃いめ赤 720ml x 12本[ケース販売] [メルシャン 日本 赤ワイン フルボディ 426314]。試飲をしていても芸術家のように感覚でワインを判断していく。セバスチャン ダンプ シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425646]。表現も独特。ペンフォールズ ビン 311 シャルドネ 750ml [NL オーストラリア 白ワイン 辛口 3629PF181800]。ワインのパワーを表現する。ファルキーニ カンポラ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 692]。 1980年からは、ネゴシアン部門である「メゾン・ヴェルジェ」を手掛け、毎年異なる60キュヴェをリリース。サン ミケーレ アッピアーノ サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ シャルドネ 750ml [モンテ イタリア 白ワイン 006186]。「シャブリ」「コート・ドール」「マコン」等、各地の葡萄栽培家や造り手と情報交換をしながら、その年の買取り区画を決めていく。デュブルイユ フォンテーヌ ペルナン ヴェルジュレス ブラン 750ml[東亜 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 4140770305]。 「プイィ・フュイッセ グラン・テロワール・ウブリエ」は、キュヴェ名は直訳すると「忘れられた偉大なテロワール」。ドゥルト シャトー ベルグラーヴ 750ml [NL フランス 赤ワイン ボルドー 2521CV021700]。格付けにはならなかったが、素晴らしいテロワールの区画から造られるキュヴェ。グラン ヴァン ラ パルド オー バイィ 2016 750ml[NL フランス 赤ワイン ボルドー 3521PX581600]。ヴェルジッソン村のラ・コート、レ・クルー、フュイッセ村のヴェルネイ等。イエローテイル ピノ ノワール 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 赤ワイン TB86]。西向きまたは北向きの区画で標高が高く、今後にも期待される。リス ネリス ソーヴィニヨン ピコル 750ml [FL イタリア 白ワイン 430]。木樽で醸造（新樽比率25%）。セバスチャン ダンプシャブリ プルミエ クリュ コート ドルシェ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425647]。発酵は11月下旬まで続いた。ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ ミネルヴォワ カゼル レ キャレタル [2019] 750ml [MT フランス 赤ワイン ラングドック＆ルーシヨン フルボディ 615333]。数回バトナージュを行う。ラ スピネッタ ランゲ ネッビオーロ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007195]。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021について「ようやくブルゴーニュらしい冷涼なヴィンテージになった」といった論評を聞くだろう。イエローテイル シャルドネ 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 白ワイン TB87]。実際はそうではなく、暑いヴィンテージの延長であったと考えるべきだ。ドメーヌ ド ラ シャルボニエール シャトーヌフ デュ パプ ブラン 750ml [NT フランス 白ワイン コート・デュ・ローヌ 中辛口 220708]。冬はとても温暖で、2月の終わりと4月の初めは例年より暑かった。ドメーヌ フランソワ ヴィラール スル アン セーヌ ヴァン ド フランス 赤 [2015] 750ml [MT フランス 赤ワイン コート デュ ローヌ フルボディ 610106]。その為、ほとんど全ての区画で萌芽が早かった。クエルチャベッラ トゥルピーノ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 686]。そして、4月中旬に霜が降りた。カイアロッサ アーリア ディ カイアロッサ トスカーナ 750ml [イタリア トスカーナ 赤ワイン PY CB050]。この時期の霜は珍しくないが、芽は既に成長しており、ほぼ全体（マコネ地区の8割）が霜害を受けた。ドメーヌ フアシエ サンセール メロディ ド ギュスターヴ フアシエ750ml [NL フランス 白ワイン 辛口 3523FR021700]。いくつかの畑では、更にベト病に見舞われ、僅かな収穫までも失った。コル ドルチャ オルマイア 750ml [FL イタリア 赤ワイン 6064]。8月中旬にようやく乾燥した季節が戻ったが、9月初めには遅めのウドンコ病、9月終わりには腐敗が始まった。トリアー慈善連合協会 ピースポーター ゴルトトレプフェン リースリング AUS グローセ ラーゲ [2018] 750ml [MT ドイツ 白ワイン モーゼル 甘口 616487]。これらすべての事象を切り抜けるのは難しかったが、区画の厳格な選定や、収穫日の決定、選果、小グループで複数回に分けて収穫を進めるなど、品質を維持するために出来る限り対処した。サントリー 無添加のおいしいワイン。 赤 [紙パック] 1.8L 1800ml × 6本[ケース販売] [サントリー 日本 赤ワイン DS1RP]。ヴェルジェでは9月18日に収穫を始め、10月2日に終えた。ペッレグリーノ ネス パッシート ディ パンテレリア ナトゥラーレ （旧＃１４１７） 500ml [FL イタリア 白ワイン 1419]。収穫量を優先せず、品質を優先した結果、生産量は例年の1/4となってしまったが満足している。ドメーヌ メイエ フォンネ リースリング グラン クリュ ヴィネック シュロスベルグ 750ml [NT フランス 白ワイン アルザス 中辛口 231741]。 ワインアドヴォケイト：91 ポイント RP 91 Reviewed by: William Kelley Drink Date: 2022 - 2030 A lovely new cuvée based around sites denied the premier cru appellation, the 2021 Pouilly-Fuissé Grands Terroirs Oubliés wafts from the glass with aromas of orange oil, pear, nutmeg, beeswax and freshly baked bread. Medium to full-bodied, satiny and textural, with racy acids and a long, mineral finish, it's worth seeking out. Published: Sep 09, 2022