HOT ! 送料無料 日本 楽天市場】ステレンボッシュ・シラー [2022] ダーマシーン ワイン

• 生産国：南アフリカ
• ぶどう品種：シラー
• 生産者：ダーマシーン
• 赤ワイン
• ボディ：フルボディ ・味：辛口 ・味レベル：4

熟した赤系果実、ブラックオリーブ、スミレ、コショウ、コリアンダー、ナツメグなどの香り。フレッシュで柔らかく心地良い酸味。細やかで洗練された渋み。滑らかでリッチ、凝縮された果実味は濃厚だが重くない。シルキーで美しいエレガントなスタイル。フレッシュな果実味とスパイスが心地良く、最後まで続く。南アフリカでもトップクラスのステレンボッシュのローヌ・スタイル・シラー。牛肉、羊肉、濃厚チーズなど。

畑はポカドライヒルとボタラリーヒルのブドウを使用。両方とも標高300m以上の高地にあり冷涼。土壌は分解された花崗岩。両方の畑のブドウが混ざることによりワインに複雑味を与えている。ポカドライヒルの畑は1996年に植樹。斜面は南東側の冷涼斜面。収穫後は、ブロックごとに小さなタンクで全房天然発酵。タンクはオープントップの発酵タンクと1000Lのオーク樽を使用。マロラクティック発酵を経て、11ヶ月熟成。無ろ過で瓶詰め。生産量2728本のみの少量生産。 赤 [紙パック] 1.8L 1800ml × 6本[ケース販売] [サントリー 日本 赤ワイン DS1RP]。ペッレグリーノ ネス パッシート ディ パンテレリア ナトゥラーレ （旧＃１４１７） 500ml [FL イタリア 白ワイン 1419]。ドメーヌ メイエ フォンネ リースリング グラン クリュ ヴィネック シュロスベルグ 750ml [NT フランス 白ワイン アルザス 中辛口 231741]。バローロ ラヴェーラ テッレ デル バローロ 750ml [稲葉 イタリア 赤ワイン ピエモンテ バローロフルボディ 2012 I967]。イエローテイル シラーズ 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 赤ワイン TB84]。カンポ アル マーレ バイア アル ヴェント 750ml [SMI イタリア 赤ワイン フルボディ 610649]。メルシャン ビストロ 赤 [ペット] 720ml × 12本[ケース販売] [メルシャン 日本 神奈川県 赤ワイン ライトボディ 421077]。フラテッリ セリオ エ バッティスタ ボルゴーニョ バローロ 750ml [NT イタリア 赤ワイン ピエモンテ 重口 253766]。ルイ ジャド サントネー クロ ド マルト ルージュ ドメーヌ ルイ ジャド 750ml [NL フランス 赤ワイン ブルゴーニュ ミディアムボディ 3522LJNA150J]。クズマーノ アルタモーラ エトナ ロッソ グアルディオーラ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 1376]。ドメーヌ ファビアン コシュ ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ 750ml [NT フランス 白ワイン ブルゴーニュ 辛口 209468]。ピラー バルベーラ ダルバ スペリオーレ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 027158]。南アフリカ産のシラー(シラーズ) / ワイン通販なら世界のワイン。サン ミケーレ アッピアーノ サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ シャルドネ 750ml [モンテ イタリア 白ワイン 006186]。デュブルイユ フォンテーヌ ペルナン ヴェルジュレス ブラン 750ml[東亜 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 4140770305]。ドゥルト シャトー ベルグラーヴ 750ml [NL フランス 赤ワイン ボルドー 2521CV021700]。グラン ヴァン ラ パルド オー バイィ 2016 750ml[NL フランス 赤ワイン ボルドー 3521PX581600]。イエローテイル ピノ ノワール 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 赤ワイン TB86]。リス ネリス ソーヴィニヨン ピコル 750ml [FL イタリア 白ワイン 430]。セバスチャン ダンプシャブリ プルミエ クリュ コート ドルシェ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425647]。ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ ミネルヴォワ カゼル レ キャレタル [2019] 750ml [MT フランス 赤ワイン ラングドック＆ルーシヨン フルボディ 615333]。ラ スピネッタ ランゲ ネッビオーロ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007195]。イエローテイル シャルドネ 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 白ワイン TB87]。ドメーヌ ド ラ シャルボニエール シャトーヌフ デュ パプ ブラン 750ml [NT フランス 白ワイン コート・デュ・ローヌ 中辛口 220708]。ドメーヌ フランソワ ヴィラール スル アン セーヌ ヴァン ド フランス 赤 [2015] 750ml [MT フランス 赤ワイン コート デュ ローヌ フルボディ 610106]。クエルチャベッラ トゥルピーノ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 686]。カイアロッサ アーリア ディ カイアロッサ トスカーナ 750ml [イタリア トスカーナ 赤ワイン PY CB050]。ドメーヌ フアシエ サンセール メロディ ド ギュスターヴ フアシエ750ml [NL フランス 白ワイン 辛口 3523FR021700]。コル ドルチャ オルマイア 750ml [FL イタリア 赤ワイン 6064]。トリアー慈善連合協会 ピースポーター ゴルトトレプフェン リースリング AUS グローセ ラーゲ [2018] 750ml [MT ドイツ 白ワイン モーゼル 甘口 616487]。サントリー 無添加のおいしいワイン。

初ヴィンテージで、ワインマグ97点。ワインマグ2019年トップ25ワインの3位に入る（クリスチャン・イーズ「いきなり南アフリカ・トップクラス。」）。ワインセラー（南ア）「過去10年で最もエキサイティングな南アフリカワインのニューリリースの1つ。このシラーは、私がこれまで試飲したワインの中でも最も美しいものの１つだが、醸造家のジャンがブーケンハーツクルーフで10年弱勤めたという経歴を見れば、何も驚くことではない」と絶賛評価。

「ダーマシーン」とは、「人生観や考え方が変わるような衝撃的な瞬間」という意味。このワインが、そのようなワインでありたいという想いが込められている。ラベルは白と黒のコントラストで、「衝撃的に変わる」ことを表している。また、ラベルには、１本１本ボトルナンバーも記載されている。オーナー兼醸造家のジャン・スミットは、ブーケンハーツクルーフで2009年から2017年までチーフワインメーカー（醸造責任者）を務め、その後独立。

※商品画像の生産年は2020年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年産になります。