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【フランス/ACアルザス特級】
ポールジンク社は1964年に設立されたアルザス地方のエギスアイムにある生産者。骨格のしっかりした辛口の白ワイン!】 ポール・ジンク。
現在、父親のポールと息子のフィリップ親子がドメーヌを経営しています。ファルキーニ カンポラ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 692]。
所在地のエギスハイムは粘土石灰質土壌でブドウ栽培には大変恵まれた環境です。サン ミケーレ アッピアーノ サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ シャルドネ 750ml [モンテ イタリア 白ワイン 006186]。
生産はAOCワインのみで、白の辛口セパージュワインが80%、スパークリングワイン10%、残りが赤とロゼ、甘口のデザートワインです。デュブルイユ フォンテーヌ ペルナン ヴェルジュレス ブラン 750ml[東亜 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 4140770305]。
年間生産量は約15万本、現在では70%が海外に輸出されています。ドゥルト シャトー ベルグラーヴ 750ml [NL フランス 赤ワイン ボルドー 2521CV021700]。
ポールジンクが新たに購入したグランクリュ畑から収穫されたリースリングを使用。グラン ヴァン ラ パルド オー バイィ 2016 750ml[NL フランス 赤ワイン ボルドー 3521PX581600]。
女性らしさを持つ優しい味わいですが、骨格のしっかりした辛口の白ワインです。イエローテイル ピノ ノワール 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 赤ワイン TB86]。
[味わい・・・辛口]
オススメ度 4.4点
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