HOT ! 初売り 福袋 Amazon.co.jp: DOMAINE BESSA VALLEY（ドメーヌベッサヴァレー ワイン

• グランド・キュヴェは、ベッサヴァレーの持つ畑の中で素晴らしいポテンシャルを持つ畑からのみ葡萄を収穫した、ベッサ・ヴァレーのフラッグシップ・ワインです。ベッサ ヴァレー ワイナリー エニーラ ロゼ グラン キュヴェ。
• テイスティングコメント：完熟したプラムなど黒色果実、ミントのアロマとバニラ等のスパイス香。サン ミケーレ アッピアーノ ピノ ネーロ リゼルヴァ アルト アディジェ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007123]。とてもバランスがよく、果実の凝縮感とミネラルの調和が素晴らしいです。ドメーヌ フアシエ サンセール ルージュ アンプラント ド ギュスターヴ フアシエ750ml [NL フランス 赤ワイン ミディアムボディ 3523FR041600]。キメの細かいタンニンとピュアな酸味。フォリウム ヴィンヤード ピノ ノワール リザーヴ 750ml [NT ニュージーランド 赤ワイン マールボロ 中重口 280068]。余韻が長く、濃厚な果実の香りがいつまでも続きます。フラテッリ ジャコーザ バローロ ヴィーニャ マンドルロ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 1702]。
• 醸造：収穫された葡萄は除梗後、2度にわたる厳しい選果を行ないます。ラ スピネッタ カ ディ ピアン バルベーラ ダスティ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007894]。ポンプを使わずベルト・コンベアで発酵用のコンクリート・タンクに入れられ4～5日間の低温浸漬後、27度で約30日間に渡る醗酵を行います。メルシャン ビストロ ストロング [PET] 濃いめ赤 720ml x 12本[ケース販売] [メルシャン 日本 赤ワイン フルボディ 426314]。その間、ルモンタージュは行なわず人の手で優しくピジャージュ。セバスチャン ダンプ シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425646]。フレンチ・バリック(すべて新樽)にてマロラクティック醗酵後、同バリックにて18ヶ月熟成。ペンフォールズ ビン 311 シャルドネ 750ml [NL オーストラリア 白ワイン 辛口 3629PF181800]。
• 生産年：2018年
• ワインのスタイル：赤ワイン
• 内容量：750ml
• 原産国：ブルガリア

【生産者について】ベッサ・ヴァレーはブルガリアの首都ソフィアから南東に約135km離れたパザルジク州で、265haの畑が購入され設立されました。ファルキーニ カンポラ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 692]。ブルガリアの魅力は、古くからボルドー系品種の栽培に成功していた環境に加えて人件費等のコスト面です。サン ミケーレ アッピアーノ サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ シャルドネ 750ml [モンテ イタリア 白ワイン 006186]。ナイペルグ伯爵は『その分、醸造設備等にも力を入れられる』という事を強調しています。デュブルイユ フォンテーヌ ペルナン ヴェルジュレス ブラン 750ml[東亜 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 4140770305]。ベッサ・ヴァレーでは最も高密度でピュアな葡萄の味わいが得られるフリーランジュースを使用し、カジュアル・ラインであるプティ・エニーラを含む全てのキュヴェが造られております。ドゥルト シャトー ベルグラーヴ 750ml [NL フランス 赤ワイン ボルドー 2521CV021700]。フリーランジュースとは破砕後プレスを行わず葡萄の自重のみで自然に流れ出す搾汁の事で、僅かしか得られない為、非常に貴重な果汁です。グラン ヴァン ラ パルド オー バイィ 2016 750ml[NL フランス 赤ワイン ボルドー 3521PX581600]。フリーランジュースはエグ味等のネガティブな味わいが少ない、ピュアで旨味の強い果汁を得られます。イエローテイル ピノ ノワール 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 赤ワイン TB86]。