納期目安:
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南部鉄器のすき焼き鍋。
熱源はガスはもちろんIH100V・200Vにも対応。
調理された食物には体が吸収しやすい二化鉄を多く含んだ鉄分が溶出します。
明治35年の創業以来、400年を越える南部鉄器の伝統を守りながら現代の暮らしにもなじむ製品づくりへ取り組んできました。
鉄鍋で調理された食物には、普段の生活で不足しがちな鉄分が含まれます。また水道水に含まれる塩素を除去する働きもあり、よりまろやかで美味しくなる
●熱源はガスはもちろん電磁調理器200Vにも対応
●南部鉄器は伝統に培われた確かな技術をもとに丹念に製造されたいる
●内面は伝統技法の釜焼仕上げにより形成させた酸化皮膜によるサビ止めをし、沸かしたお湯に吸収されやすい二価鉄を多く含んだ鉄分が溶出す。カンダ(kanda) 神田鉄鍋 餃子鍋 鉄製 30cm 日本製 中華 餃子 002002
オススメ度 4.7点
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