HOT ! シモンズグランドセール ロイヤル 20-0 Amazon｜フジノス(Fujinos) ヤットコ鍋 XZD 18cm 鍋・フライパン

• 外寸 :底径:120mm・内寸 :φ175×70mm
• 重量:0.4kg
• 材質:20-0ステンレス
• 容量:1.2L

商品紹介

ロイヤルシリーズはクラデックスのボディ。ロイヤルセカンド│商品案内 - 株式会社フジノス。優れた耐久性・熱伝導性・保温性を備えている

爆発圧着がきめ手
日本製鉄と旭化成の技術が生む三層鋼造の素材
単一素材では、得ることのできない複合的な性質をクラデックスは持っている。D&S ディーアンドエス 両手鍋 24cm IH対応 マーメイドキャセロール ホワイトレッド セラミッコーティング DSMSC24WHRE。耐久性や保温性に優れた304Lステンレスの性質と熱伝導に優れたカーボンスチールの長所を複合させた、特殊な素材
さらにクラデックスは他の複合素材とは違う原理で製造されている。AKAO 両手鍋 しゅう酸実用鍋 硬質 28cm ゴールド。圧着ではなく爆着である
爆着とは2種類の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材であるから、プロに必要な急加熱や急冷却といった酷使にも剥離の心配がない
調理の2原則である熱伝導。アカオアルミ DON矢床鍋 27cm アルミニウム合金 日本 AYT02027。保温性の両面を備えているのが特長

どんな熱源でも効果的
クラデックスは熱エネルギーを内部に貯めるはたらきがある
ロイヤルシリーズはガス、シーズヒーターはもとより、IHクッキングヒーターにも適している。カンダ(kanda) 神田鉄鍋 餃子鍋 鉄製 30cm 日本製 中華 餃子 002002。熱伝導と保温性を合わせもった複合効果が得られる。北陸アルミ 半寸胴鍋 プロセレクト 21cm A1520121。単一素材にはない、熱エネルギーを内部に貯めるはたらきは、再加熱や一定温度に保ち続ける調理に効果を発揮するので、熱源がガスでも電気でも経済的にしかもスピーディーに調理してくれる
また、表面すべてが耐食・耐久性に優れた304Lステンレスを使用しているから、調理後のアフターケアも手軽

Amazonより

●レストラン向け業務用商品