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きびはイネ科キビ属の雑穀で、もちきびはモチ種のきびのことです。ムソー カラダキレイ国産十六雑穀米 20g×10P x6個セット。地方によっては「いなきび」とも呼ばれています。ベジタブルハート オーサワ オーサワの十五穀米(国内産) 300g 4袋。きびの名前の由来は「黄実」から来ていると言われており、卵の黄身のような色から海外では「エッグミレット」とも呼ばれています。恒食 国内産100%十穀ブレンド 1kg ×2セット。黄色い色素はポリフェノールの一種です。ペルー産 キヌア 500g×5点。もちきびは雑穀ごはんのほか、モチモチ具合を生かしたキビ団子やキビまんじゅう、また鮮やかな色合いを活かしてドレッシングに混ぜるのも面白いでしょう。Alishan キヌア 200g ×10セット。キビ団子といえば桃太郎で有名ですが、実はもちきびではなく「たかきび」ではないかという説があるそうです。白いブレンド雑穀 3ヶ月セット 300g×9。
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