HOT ! シモンズグランドセール ティボー・ブーディニョン ア・フランソワ アンジュー・ブラン ワイン

• ワイン・アドヴォケイト　93！シュナンブランのスペシャリスト！
• 展示会への出品もなしに、ソムリエ達の間で評判が広がり、瞬く間に熱い注目を集め、フランス各地の星付きレストランから求められるようになる。ティボー・ブーディニョン アンジュー・ブラン(仏ロワール産白。 2016年にはサヴニエールに自然に配慮したワイナリーを新設。ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ ミネルヴォワ カゼル レ キャレタル [2019] 750ml [MT フランス 赤ワイン ラングドック＆ルーシヨン フルボディ 615333]。 2018年にはベターヌ＆ドゥソーヴが選ぶTOP10の生産者に選出され、ロワールという域を超えてスター生産者へと仲間入りを果たす。ラ スピネッタ ランゲ ネッビオーロ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007195]。 サヴニエールの偉大なテロワールにおいて、彼の挑戦は続く。イエローテイル シャルドネ 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 白ワイン TB87]。
• 「ボルドーとブルゴーニュ(シャルロパン・パリゾ)で修行した、新世代のワインメーカー。ドメーヌ ド ラ シャルボニエール シャトーヌフ デュ パプ ブラン 750ml [NT フランス 白ワイン コート・デュ・ローヌ 中辛口 220708]。 ワインは既に、ロワールのシュナン・ブランの最高峰に仲間入りしている」La Revue du Vin de France

ワイナリー名:ティボー・ブーディニョン/Thibaud Boudignon
ワイン名:アンジュー ブラン/Anjou Blanc
ヴィンテージ:2022
原産国:フランス
地方:ロワール
ブドウ品種：シュナン・ブラン100%
容量:750ml
種類:白ワイン

サン・ランベール・デュ・ラテと近隣のフェイ＝ダンジューのブドウを使用。ドメーヌ フランソワ ヴィラール スル アン セーヌ ヴァン ド フランス 赤 [2015] 750ml [MT フランス 赤ワイン コート デュ ローヌ フルボディ 610106]。
完熟したリンゴにレモンやライム、白い花などのフローラルなアロマ。クエルチャベッラ トゥルピーノ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 686]。
リッチで力強い口当たりだが、しっかりとしたミネラルのおかげで極めてフレッシュなフィニッシュが楽しめる。カイアロッサ アーリア ディ カイアロッサ トスカーナ 750ml [イタリア トスカーナ 赤ワイン PY CB050]。
柑橘果実とミネラルが反芻する洗練された余韻が素晴らしい。ドメーヌ フアシエ サンセール メロディ ド ギュスターヴ フアシエ750ml [NL フランス 白ワイン 辛口 3523FR021700]。

■土壌：シスト
■熟成：バリック & 350L樽(新樽25％)で発酵後、80%は澱と共に、20％は澱引きしてステンレス熟成
アルコール度数：13％