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2018 年はほぼ理想的なヴィンテージでした。冬に十分な雨が降り、春から初夏にかけて日照量豊富な良い天気が続きました。フラテッリ ジャコーザ バローロ ヴィーニャ マンドルロ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 1702]。ラ スピネッタ カ ディ ピアン バルベーラ ダスティ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007894]。安定した夏が続き、そのまま理想的な秋が訪れ、その結果、ちょうど良い中庸な糖度と、十分なフレーバー、複雑味を兼ね備えたブドウを収穫することができました。ジラードのカベルネ・ソーヴィニヨンは、セント・ヘレナ、ラザフォード、アトラス・ピーク、ヨントヴィル、ダイヤモンド・マウンテン、カリストガ、マウント・ヴィーダー、ポープ・ヴァレーという、ナパ・ヴァレーの高品質なぶどうを産出するサブ・アぺレーションのブドウを使用しています。セバスチャン ダンプ シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425646]。ペンフォールズ ビン 311 シャルドネ 750ml [NL オーストラリア 白ワイン 辛口 3629PF181800]。毎年毎年が、この素晴らしいブドウ品種を表現する良い機会となっているのです。しなやかな赤系ベリーやサクランボのアロマに、かすかなスパイシーさやココア、黒いプラムのフレーバーが感じられます。サン ミケーレ アッピアーノ サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ シャルドネ 750ml [モンテ イタリア 白ワイン 006186]。デュブルイユ フォンテーヌ ペルナン ヴェルジュレス ブラン 750ml[東亜 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 4140770305]。
オススメ度 4.8点
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