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原料は厳選された南九州産の芋(黄金千貫)、北薩の名峰・紫尾山系が生み出す名水を仕込み水に、鹿児島・出水の本格芋焼酎蔵の熟練の蔵人達が丹精込めて仕込みました。芋本来の自然な甘みと、コクのある深い味わいが特徴の本格芋焼酎です。 【出水蔵】北薩の名峰と呼ばれる紫尾山。その豊かな森に降り注いだ雨が、長い歳月をかけることで水が豊富に湧き出ることが地名に由来する「出水」は本格芋焼酎王国「薩摩」の玄関口。それにふさわしく、本格芋焼酎造りの原点ともいうべき場所が出水にあります。ずっと変わらない方法で本格芋焼酎造りを続けている「手造り蔵」です。 本格芋焼酎は、麹菌や酵母など生きものと対話しながら造るもの。おいしい本格芋焼酎造りに教科書はありません。原料芋の出来、微妙な気候の変化、すべてを受けとめながら変わらぬ旨さを造りあげていくもの。蔵人たちは、ここで造りを通して、本格焼酎の原点を確かめ、さらなる旨さを追求しています
芋・米麹
。薩摩古秘 さつまこひ 25度 900ml 雲海酒造 芋焼酎 鹿児島。ワイン酵母使用本格麦焼酎 白猿 小鶴(鹿児島県)900ml×5。全量麹仕込麦焼酎 黒閻魔 老松酒造(大分県)720ml×4本。本格芋焼酎セット (鹿児島県)1800ml×2本。麦焼酎閻魔セット 全量麹仕込 樽熟成 老松酒造(大分県)1800ml×2本。樽熟成麦焼酎閻魔 老松酒造(大分県)720ml ×4本。本格芋焼酎4本セット 小正醸造 小鶴 the Banana 濱田酒造 だいやめ 焼き芋海童(鹿児島県) 霧島酒造 赤霧島(宮崎県)900ml×4本。風憚ふうたんセット 吹上酒造謹製 本格芋焼酎(鹿児島県) 720ml 1800ml。感謝の気持ち 本格芋焼酎(鹿児島県) 720ml×4本オススメ度 4.7点
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