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タスマニア北部に自生する野生のスローベリーを手摘みで採取し、収穫後冷凍保存、そうすることで果皮が弱くなりフレーバーや色素が抽出しやすくなります。
クラシックジンの中に砂糖と一緒に漬込むこと12か月。簡単にろ過し瓶詰めされます。
タスマニア産スローベリーは200年前に入植した英国人が持ち込んだ原種が自生したものです。
炭酸で割ったりロックでも愛飲されています。
本商品はお酒です。未成年(20歳未満)の方の飲酒は法律で禁止されています。
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