納期目安:
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ジン専用の銅製ポットスティル(タスマニアPETER BAILLY STILLSによるハンドメイド・1200リットル)で3回蒸留したロンドンドライタイプのジン。
仕込み水は蒸溜所の位置するタスマニア島東海岸の極めてクリーンな雨水を使用。
ボタニカルを 24 ~ 48 時間ほど浸漬し、その後追加のジュニパーベリーとリコリスの根を銅製ポットスチルのネックに蒸気注入するという製法を採用。
本商品はお酒です。20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
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