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• ガスリー・ファミリー・ワインズ・パファーフィッシュ・レッド・ワイン Guthrie Family Wines Pufferfish Red Wine

産地 アメリカ/カリフォルニア州 / カリフォルニア州 容量 750ml 分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/ アルコール度 14.1% ブドウ品種 ジンファンデル81%/カリニャン8%/プティ・シラー6%/シュナン・ブラン5% 栓 コルク ワインメーカー Blair Guthrie 商品説明 ベリーのコンポート、オレンジの皮、ワイルドラズベリーの躍動感ある果実味に青草やハーブが複雑に混じる。Wagner Family Red Schooner Malbec – Triangle Wine Company。造り手によると「（雑音を無視して）新旧両世界のベストを取り入れ、コート・デュ・ローヌの“バイブス（雰囲気）”とホワイト・ジンファンデル（カリフォルニアで人気のロゼ）をミックスし、“大人のフルーツポンチ”を手に入れた」のがこのワインとのこと。サン ミケーレ アッピアーノ ピノ ネーロ リゼルヴァ アルト アディジェ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007123]。Pufferfishは魚のフグのこと。ドメーヌ フアシエ サンセール ルージュ アンプラント ド ギュスターヴ フアシエ750ml [NL フランス 赤ワイン ミディアムボディ 3523FR041600]。 土壌・栽培 有機栽培ブドウ使用。フォリウム ヴィンヤード ピノ ノワール リザーヴ 750ml [NT ニュージーランド 赤ワイン マールボロ 中重口 280068]。 醸造・熟成 有機栽培の全房ブドウをステンレスタンクでマセラシオン・カルボニックで発酵。フラテッリ ジャコーザ バローロ ヴィーニャ マンドルロ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 1702]。熟成後ブレンド。ラ スピネッタ カ ディ ピアン バルベーラ ダスティ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007894]。4.5ヶ月間ステンレスタンクで間熟成。メルシャン ビストロ ストロング [PET] 濃いめ赤 720ml x 12本[ケース販売] [メルシャン 日本 赤ワイン フルボディ 426314]。 生産者テースティングノート ベリーのコンポート、新鮮なオレンジの皮、ワイルドラズベリーの溌剌としたアロマ。セバスチャン ダンプ シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425646]。軽やかな口当たりで、明るいベリーの果実がセイヴォリーなハーブ風味に支えられ、口中で弾けるようなインパクトがある。ペンフォールズ ビン 311 シャルドネ 750ml [NL オーストラリア 白ワイン 辛口 3629PF181800]。少量ブレンドのシュナン・ブランが全体をきれいにまとめる。ファルキーニ カンポラ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 692]。 認証 Organic（ラベル表示なし） その他 残糖2.7g/L pH3.77 Guthrie Family Winesガスリー･ファミリー･ワインズ カリフォルニア州ソノマ 設??2014年オーナー?ブレア･ガスリー & キャロライン･スチュワート･ガスリー 醸造家?ブレア･ガスリー 年間総?産量?2,000 ダース ミニマリストのワイン造り? スチュワート･セラーズの醸造家ブレア･ガスリーと妻でスチュワート･セラーズ共同経営者のキャロライン･スチュワート･ガスリーが、小規模小ロットと持続可能性という基本的アプローチをスチュワート･セラーズと共有しつつ、伝統にとらわれない自由な発想で手掛けるもう?つのブランド。サン ミケーレ アッピアーノ サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ シャルドネ 750ml [モンテ イタリア 白ワイン 006186]。年間総?産量はわずか2,000ダースです。デュブルイユ フォンテーヌ ペルナン ヴェルジュレス ブラン 750ml[東亜 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 4140770305]。 ガスリー･ファミリー･ワインズで用いるブドウは、次世代への環境保全意識を共有し、化学肥料や農薬を使用しない環境再?型農業（Regenerative Farming Practices）を実践するカリフォルニアの?産者から調達した有機またはバイオダイナミック栽培のブドウで、その多くは、ナパやソノマではあまり?般的でない南仏原産のマイナー品種です。ドゥルト シャトー ベルグラーヴ 750ml [NL フランス 赤ワイン ボルドー 2521CV021700]。? ワイン造りは、ブドウ本来の味わいとその土地らしい風味を引き出すことを?切に、近代的なテクニックを用いない昔ながらの素朴な手法で仕込みます。グラン ヴァン ラ パルド オー バイィ 2016 750ml[NL フランス 赤ワイン ボルドー 3521PX581600]。ブドウは全房で自然発酵し、安定性のために用いる最小限のSO2を除き、ブドウ以外の原材料は?切使用しません。イエローテイル ピノ ノワール 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 赤ワイン TB86]。無清澄、無濾過で瓶詰されるため、ヴィーガンワインで、グルテンフリーです。リス ネリス ソーヴィニヨン ピコル 750ml [FL イタリア 白ワイン 430]。こうして出来上がるワインは、残糖度が低く酸が?め、ピュアでナチュラル、クリーンでフレッシュ、若い世代にも楽しんでもらえる軽快なスタイルで、軽やかな中に重層的な風味と複雑な深みがあります。セバスチャン ダンプシャブリ プルミエ クリュ コート ドルシェ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425647]。? 醸造家のブレア･ガスリーはニュージーランド南島出?。ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ ミネルヴォワ カゼル レ キャレタル [2019] 750ml [MT フランス 赤ワイン ラングドック＆ルーシヨン フルボディ 615333]。北島ギズボーンの?学でブドウ栽培と醸造学を修了後、オーストラリアやカリフォルニアの複数ワイナリーでスタイルの異なるワイン造りに携わるなか、オーパス･ワンの元醸造家で著名コンサルタントのポール･ホブスが手掛けるナパのクロスバーン･ワイナリーでスチュワート･セラーズ設?者の娘で後に妻となるキャロラインと出会いました。ラ スピネッタ ランゲ ネッビオーロ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007195]。2014年からスチュワート･セラーズでナパのプレミアムワイン醸造に携わる??、同年、自らの醸造家としての創造性を発揮する場として、キャロラインとともにガスリー･ファミリー･ワインズを設?。イエローテイル シャルドネ 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 白ワイン TB87]。伝統やルールにとらわれない自由な発想で造るナチュラルなワインとともに、次世代の若いワイン愛好家を念頭においたデザイン性?いラベルにおいても、彼らのクリエイティブな個性が表現されています。ドメーヌ ド ラ シャルボニエール シャトーヌフ デュ パプ ブラン 750ml [NT フランス 白ワイン コート・デュ・ローヌ 中辛口 220708]。