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「凡庸なシャンボール・ミュジニィよりはるかに美味しい」(堀晶代) 1930年にシャンボール・ミュジニー村中心部に設立されたこのドメーヌは、1999年、3代目ミッシェル・ディジオイアの継承によって、本格的に自社ビン詰めを開始しました。シャンソン ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2023 | THE CELLAR。翌2000年ヴィンテージから英ベリー・アンド・ブラザーズが取り扱いを開始したことによって一躍脚光を浴びた彼のワインは、ミッシェル・ベタンをはじめとする多くの現地ワインメディアから、「極めてシャンボールらしいスタイル」と評されます。ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ ミネルヴォワ カゼル レ キャレタル [2019] 750ml [MT フランス 赤ワイン ラングドック&ルーシヨン フルボディ 615333]。 「ブルゴーニュ・コート・ドール ピノ・ノワール」は、90%がシャンボール村内の「レ・ペルソン」、「レ・プラント・ジルベール」、「レ・グラヴィエ」の3区画、5%がモレ・サン・ドニ村内の「レ・ポワゾ」、5%がジイィ・レ・シトー村内の「レ・マラディエール」で、合計約1ha。ラ スピネッタ ランゲ ネッビオーロ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007195]。平均樹齢35年。イエローテイル シャルドネ 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 白ワイン TB87]。50%をステンレスタンクで、50%を1~3回使用樽で12ヶ月間熟成。ドメーヌ ド ラ シャルボニエール シャトーヌフ デュ パプ ブラン 750ml [NT フランス 白ワイン コート・デュ・ローヌ 中辛口 220708]。 ■テクニカル情報■ 栽培:極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。ドメーヌ フランソワ ヴィラール スル アン セーヌ ヴァン ド フランス 赤 [2015] 750ml [MT フランス 赤ワイン コート デュ ローヌ フルボディ 610106]。化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない 醸造:選果台による選果。クエルチャベッラ トゥルピーノ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 686]。赤は100%除梗し、白は除梗しない。カイアロッサ アーリア ディ カイアロッサ トスカーナ 750ml [イタリア トスカーナ 赤ワイン PY CB050]。天然酵母のみで発酵。ドメーヌ フアシエ サンセール メロディ ド ギュスターヴ フアシエ750ml [NL フランス 白ワイン 辛口 3523FR021700]。赤の上位作品は木製開放槽で発酵。コル ドルチャ オルマイア 750ml [FL イタリア 赤ワイン 6064]。赤は無清澄、ノンフィルターでビン詰め
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