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創業1730年(享保15年)、鹿児島市内で家業として焼酎造りを行う唯一の老舗蔵。昔ながらの味を守りつつ、瓶詰めまですべて手作業で行うこだわり。
焼酎の旨味成分を最大限に生かし、まろやかな風味と味わいが感じられる本格芋焼酎です。厳選したさつま芋(黄金千貫)を原料に白麹で醸しています。
焼酎の旨味成分を生かす為に、通常数時間で済む濾過作業を目の粗い濾過器で24時間以上かけてじっくりと行い、可能な限り無濾過に近い状態のまま貯蔵熟成させています。
芋の風味が活きた昔ながらの芋焼酎を思わせる、芳醇無比な味わいをお楽しみ下さい
オススメ度 4.9点
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