HOT ! 福袋 バースデイ ブルゴーニュ デュラン グザヴィエ ル ブラン オー ポワリエ ワイン

• 要注目の生産者です!!

Xavier Durand Bourgogne Le Poirier au Loup Blanc 白　辛口 産地　ブルゴーニュ ブドウ品種　シャルドネ 樽熟成　228Lの樽で12ヶ月（新樽比率30％） アルコール 13％ ビオロジック 輸入元　ヌーヴェルセレクション 1950年代より続く栽培家で、「ドメーヌ・レシュノー」や「シャトー・ディケム」などで修行した3代目グザヴィエが2009年に継承して自社ビン詰めを開始しました。ブルゴーニュ ル・ポワリエ・オー・ルー ブラン 2020 グザヴィエ。 創業直後よりリュット・レゾネ栽培を開始して土壌の改良を進め、9年後の2018年にビオロジック栽培に移行しました。ラ スピネッタ カ ディ ピアン バルベーラ ダスティ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007894]。 醸造はオーラが漂うほど清潔で整然としたカーヴで、原理的かつナチュナルに行っています。メルシャン ビストロ ストロング [PET] 濃いめ赤 720ml x 12本[ケース販売] [メルシャン 日本 赤ワイン フルボディ 426314]。 若い頃はラグビーに熱中していたというグザヴィエ。セバスチャン ダンプ シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425646]。 当時のチームメイトであるレシュノー兄弟（「ドメーヌ・レシュノー」）、ブルーノ・クラヴリエ（「ドメーヌ・ブルーノ・クラヴリエ」）、ドミニク・ル・グエン（「ドメーヌ・ユドロ・バイエ」）達とは今も親交が深く、現在は醸造家仲間として、様々な情報を交換しながら腕を磨き合っています。ペンフォールズ ビン 311 シャルドネ 750ml [NL オーストラリア 白ワイン 辛口 3629PF181800]。 【テイスティングノート】 濃いレモンイエローの色調。ファルキーニ カンポラ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 692]。 まろやかなパインと樽由来のナッティな香り。サン ミケーレ アッピアーノ サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ シャルドネ 750ml [モンテ イタリア 白ワイン 006186]。 豊かな果実味でトロっとしたハチミツを思わせる甘やかさがあります。デュブルイユ フォンテーヌ ペルナン ヴェルジュレス ブラン 750ml[東亜 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 4140770305]。 オイリーで酸は穏やか。ドゥルト シャトー ベルグラーヴ 750ml [NL フランス 赤ワイン ボルドー 2521CV021700]。 後口にほんのりとビターさがあります。グラン ヴァン ラ パルド オー バイィ 2016 750ml[NL フランス 赤ワイン ボルドー 3521PX581600]。 リッチな造りなので少し冷やして引き締めた状態でお楽しみいただくとバランスがより良くなります。イエローテイル ピノ ノワール 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 赤ワイン TB86]。 親しみやすいブルゴーニュブランでした。リス ネリス ソーヴィニヨン ピコル 750ml [FL イタリア 白ワイン 430]。 2025年4月試飲