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日本百名山・巻機山の麓にある蔵元・高千代酒造が醸す「巻機(まきはた)」の新商品です。巻機 まきはた TSUBASA 無ろ過 生酒 /高千代酒造 1.8L (冷蔵。 地元・新潟南魚沼産の酒米「山田錦」を100%使用しています。石本酒造 越乃寒梅 別撰 と越の鶴 一升瓶2本セット。 酒造りでは「扁平精米」という手間とコストがかかる精米方式を採用。北雪酒造 NOBU純米大吟醸TK 2本 北雪 梅酒 500ml 3本セット化粧箱付。その次の行程では「マイクロバブル洗米」という最新の洗米機を使用し、雑味に繋がってしまう目に見えない糠(ぬか)をきれいに取り去るこだわりを取り入れています。〈 大吟醸「おわら娘」1800ml 〉 品のある香りとまろやかな口当たり | 玉旭酒造有限会社・富山県。 TSUBASAは、全体的にクリア感のあるお酒に仕上がっていると思います。瀧自慢酒造 瀧自慢 「純米大吟醸」匠35720ml 箱入り。酵母のアルコール発酵由来の微発泡感、中間から感じる味わいのふくらみ、最後はスッキリとキレてまとめ上げてあると感じます。加藤吉平商店 梵・特選 純米大吟醸1800ml。 春から初夏の青空、翼を広げて舞う鳥の滑空のように、季節感もぴったりなスッキリとした味わいをお楽しみください。蔵元が選んだ2銘柄 紀州清酒 黒牛と喜楽里 飲み比べ720ml ギフトセット (純米酒・純米原酒)。
オススメ度 4.8点
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