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HSEサンテティエンヌよりまたまた意欲的な作品が届きました。このユニークな名前はケンタッキー産のアメリカンバーボン樽で熟成させたラムであることから名付けられたようで、バーボン樽単体でサンテティエンヌのセラーにてじっくりと寝かせたラムです。マルティニーク産アグリコール
ラムとバーボン樽の相性の良さを再認識させてくれるラムと言えるでしょう。
味わい:滑らかなアタックに魅了され、まろやかで甘みのある味わいに続いてフルーティな フレーバーが爆発する。Amazon.co.jp: HSE サンテティエンヌ フェデリカ マッタ [ ラム。
その名も「ブラックシェリフ(黒い保安官)」と名付けられた存在感のあるボトル。【古酒】インヴァーネス クリーム 8年 特級表示 正規品 ミリオン商事 43度 750ml [LL-0204-9]。アイル オブ ジュラ ザ サウンド 箱付き 42.5度 1000ml。
サンテティエンヌといえばコニャックやウイスキーの樽を熟成に使ったり、いくつかの異なる種類の樽をブレンドするなど、ユニークかつ革新的な樽使いのラム生産者ですが、今回はバーボン樽の魅力を存分に引き出すためセラー内にて時の魔法を使って作られた魅力あふれる商品です。カバラン ディスティラリー セレクト No2 シングルモルト 40% 700ml。マローロ グラッパ ディ ネッビオーロ 44% 700ml イタリアブランデー。
パリで開催される農産物コンクールで金賞を受賞するなど、ビジュアルとともに評価も非常に高く、かつお手頃価格という、これ以上ない1本です!
テイスティングノート
香り:バニラとハチミツが一体となって高まっていき、上品なオークの香りにそっと包まれる。ヘルノ 装 yosoi ジン 500ml。サバンナ ラム アグリコール クレオール ストレート/Savanna Rhum Agricole Creol Straight [RM][FR]。
オススメ度 4.7点
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