公式限定福袋 - 公式通販オンラインショップ Amazon.co.jp: Ambika(アンビカ) インド米イドゥリライス白米・胚芽米

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公式限定福袋 - 公式通販オンラインショップ Amazon.co.jp: Ambika(アンビカ) インド米イドゥリライス白米・胚芽米の詳細情報

Amazon.co.jp: Ambika(アンビカ) インド米イドゥリライス。インドのお米5kg - イドゥリライスやソナマスリライス。Amazon.co.jp: Ambika(アンビカ) インド米イドゥリライス。

内容量:5kg

商品紹介

インドの蒸しパン「イドゥリ/イドリ」の生地を作るためのお米です。rozanabasmatirice-b.jpg。
イドゥリは南インドを中心に人気のある蒸しパンです。プリティ・ウーマン('90米)。
粗びきにしたお米とウラッドダールを水に浸けて発酵させたものを専用の型に入れて蒸し上げます。トレジャー・プラネット('02米)新 JJN。
良く発酵したイドゥリは程よく酸味がありよく膨らみ、サンバルやドーサ、チャツネなどを添えて朝ごはんや軽食として食べられています。【精米】山梨県産特別栽培米武川米白米小澤義章氏監修つや姫 5kgx1袋令和6年産新米。
このお米を使用して同じく南インドの平焼きクレープ状のパン「ドーサ」の生地にも利用できます。米米シャリ・シャリズムレコード。