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脂がのったお刺身用のブリをさっとお湯にくぐらせてしゃぶしゃぶにしてください。ブリは骨や皮を引いて下処理してありますので、切るだけですぐに食べられます。北海道産のホタテと魚屋の八方だしがついていますので、化学調味料不使用のだしを作れます。天然の旨味がつまっただしで、ブリをしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。
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