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《生産者について》
2011年に南アフリカで初めてのマスター・オブ・ワインに認定された、イギリス出身のリチャード・カーショウ。ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ ミネルヴォワ カゼル レ キャレタル [2019] 750ml [MT フランス 赤ワイン ラングドック&ルーシヨン フルボディ 615333]。それまで大手ワイナリーの醸造責任者を務めて経験を積んできた後に、2012年に自身のワイナリー「リチャード・カーショウ・ワインズ」を設立しました。ラ スピネッタ ランゲ ネッビオーロ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007195]。
カーショウが選んだ畑があるのは南アフリカ屈指の冷涼地区であるエルギン。イエローテイル シャルドネ 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 白ワイン TB87]。海から近い盆地であるエルギンは、ブルゴーニュ南部や北ローヌに近い気候と言われています。ドメーヌ ド ラ シャルボニエール シャトーヌフ デュ パプ ブラン 750ml [NT フランス 白ワイン コート・デュ・ローヌ 中辛口 220708]。昼夜の寒暖差が大きく、ブドウはよく熟しながらも高い酸味を保ちます。ドメーヌ フランソワ ヴィラール スル アン セーヌ ヴァン ド フランス 赤 [2015] 750ml [MT フランス 赤ワイン コート デュ ローヌ フルボディ 610106]。
世界のワインを知り尽くしたマスター・オブ・ワインがつくるだけあり、どこの消費国の市場に出してもみなが唸るであろう、高級感のある整ったスタイルが持ち味です。クエルチャベッラ トゥルピーノ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 686]。
《このワインについて》
オーストラリアをはじめとしたニューワールドよりは、フランスの北ローヌに近い雰囲気を持つ上品なシラー。カイアロッサ アーリア ディ カイアロッサ トスカーナ 750ml [イタリア トスカーナ 赤ワイン PY CB050]。
果実の凝縮感は非常に高く、細やかながら豊富なタンニンを持ちます。ドメーヌ フアシエ サンセール メロディ ド ギュスターヴ フアシエ750ml [NL フランス 白ワイン 辛口 3523FR021700]。黒系果実や白コショウのようなスパイス香は非常に繊細で、味わいの骨格がしっかりとしたシラー。コル ドルチャ オルマイア 750ml [FL イタリア 赤ワイン 6064]。
南アフリカのこの価格帯のシラーとなると、手をこまねいてしまうのは理解できます。トリアー慈善連合協会 ピースポーター ゴルトトレプフェン リースリング AUS グローセ ラーゲ [2018] 750ml [MT ドイツ 白ワイン モーゼル 甘口 616487]。しかしそのハードルを乗り越えて飲んだ方の評価はすこぶる高いです。サントリー 無添加のおいしいワイン。 赤 [紙パック] 1.8L 1800ml × 6本[ケース販売] [サントリー 日本 赤ワイン DS1RP]。
《飲み頃温度》
13 - 15℃
《おすすめグラス》
ボルドーグラス
《評価》
プラッターズ2022 93点(2018VT)
※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。ペッレグリーノ ネス パッシート ディ パンテレリア ナトゥラーレ (旧#1417) 500ml [FL イタリア 白ワイン 1419]。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。ドメーヌ メイエ フォンネ リースリング グラン クリュ ヴィネック シュロスベルグ 750ml [NT フランス 白ワイン アルザス 中辛口 231741]。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】
※気温の高い夏場はクール便を推奨しております。バローロ ラヴェーラ テッレ デル バローロ 750ml [稲葉 イタリア 赤ワイン ピエモンテ バローロフルボディ 2012 I967]。
Amazonの検索欄に「B07Z4X274S」を入力し、ワインと一緒に「クール便チケット【COCOS AMAZONのみ使用可能】 」をご購入下さい。イエローテイル シラーズ 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 赤ワイン TB84]。
ぶどう
オススメ度 4.4点
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