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越前ガニが獲れることで有名な福井県、日本海の漁場に恵まれたこの土地は蟹だけではなく身のしまった魚が獲れる事でも有名です。同じ魚でも日本海側と太平洋側で味や、身のしまり方が全く違います。今回はそんな魚の旨い日本海のニシンとイカを加工した、干物をお届け。ニシンは非常に脂がのって、焼くと脂が滴ります。イカの丸干しはいかの肝が丸ごと乾燥されて、独特の旨みを出しています。一夜干しソフトするめは、さっとあぶってマヨネーズで。バター炒めにしてもおいしい一品です。
。カネタツ数馬。干物妹 うまるちゃん。【旅するマメしば】 たらい舟・トキ2点セット 佐渡島世界遺産レア商品。干物妹!うまるちゃん 2点セット。おめで鯛。鯛代くん君ってやつは タイエビ祭 差波 瀬賀。燻製キッチン 北海道スモークカマンベールチーズ 85g (5個セット)。Rasalhanut タピオカ (小粒) 1kg×5。新近沢レース店 うに オレンジ。カネキ商店 みりんを使っていない みりん干しシリーズ レンチンにしん 1パック(2枚入り)×10パック 計20枚。愛知県 名古屋城 JR東海切り絵特別版 ツアー参加者限定。Rasalhanut ホワイトペッパー パウダー 1kg×2。Rasalhanut ブラックペッパー 八つ割 1kg×2オススメ度 4.7点
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