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ほやの全国シェアが、8割の三陸では、お酒のおつまみやおかずとしてポピュラーです。
他府県では、見かけることが少ないですが、熱狂的なファンが、全国に居ます。
震災後、一時姿を消しましたが、漸く出荷ができるようになりました。
気仙沼のほやは、独特の臭みが少なく、甘みが強いのが特徴です。
僅かな苦みがくせになりますね。
その形から海のパイナップルと呼ばれています。
気仙沼で水揚げされたほやの殻をむきその日の内に急速冷凍しているので、鮮度は、抜群です。
刺身は勿論の事、しゃぶしゃぶ、てんぷら、アヒージョ、パスタ等洋食の具材としてもおいしく召し上がれます。
ほやに含まれる注目の成分が、グリコーゲン・鉄分・亜鉛・カリウム・タウリン・プラズマローゲン、しかも低カロリー・低コレステロールです。
ほや(宮城気仙沼産)
お刺身は、勿論の事、酢のものや塩辛、酒蒸し、炊き込みご飯も美味しく頂けます。肉厚で、鮮度抜群の気仙沼産ほやをどうぞ
解凍後の再冷凍は、お勧めできません。解凍後は10℃以下で保存して、お早めにお召し上がり下さい。空気に触れることで、少しずつ酸化(黒)していきます。
産直食品は不良品・商品間違い・配送中の破損以外のお客様事由での返品はできません。シャブシャブ、お刺身、焼き、 煮付け、たこ焼き。ベランスカレイ7kg。どうせそろそろ死ぬんだし 香坂鮪。銀鮭切り身2kg+規格外500g合計2.5kgセット。むきほや (300g) 和丸水産 三陸 気仙沼 ホヤ 珍味 酒の肴 刺身。ズワイガニ ポーション 2L 500g前後。天草特産生うに 50g×2本入り【熊本県 天草特産品ショップ】。劇団健康 出鱈目的/ケラ KERA有頂天 三浦俊一 中野テルオ ナイロン100℃。赤えび 赤エビ 赤海老 有頭 刺身用 大容量 冷凍 アルゼンチンエビ 約2kg。海鮮市場 鯛 サテン JD。[下関ふぐ本舗]国産とらふぐ刺身セット<2~3人前>。【天然】最高級品無頭ブラックタイガー 31/40 1.8㎏×2個 業務用。×3期生。肉厚 紅鮭カマ2kgセット。炭焼き マグロのタタキ3kg (たれ付き)。ホタテ 貝柱 (生冷凍ほたて・帆立1kg/約45粒)。紀州勝浦産近海物天然本鮪 「海桜鮪」100g2点セット(赤身・中トロ)。本日限定 魚 リアルワールド マグロ 鮪。さかなクン一魚一会 まいにち夢中な人生-71。とれたて「活物、水ダコ(小ダコ)-3kg」やわらかです。食品以外は再販可能な場合のみ考慮しますが手数料等諸費用は全てお客様負担となります。商品到着後2日以内に弊社までご連絡下さい。出荷後の悪天候・災害等による遅延はキャンセルできません。
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