
納期目安:
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蔵元が辛口の日本酒への意識が非常に高く、このお酒も普通の辛口純米酒と違い、しっかりとした旨みを持った超辛口純米酒です。コクも酸味も存在感があり、飲んだ時に「これが日高見の超辛口だ!」と主張するようなインパクトが口中に広がります。
東北三陸の漁師町として有名な宮城県石巻市に酒蔵を構えており、蔵元自身『魚でやるなら日高見だっちゃ』と公言し、お魚料理との相性は抜群です。冷でも美味しくいただけますが個人的にはお燗をおススメします。燗につけると優しい旨みが膨らみ、杯が止まらぬ旨さです。
米・米麹
。Amazon.co.jp: ☆【日本酒】日高見(ひたかみ) 超辛口純米 1800ml。北雪酒造 NOBU純米大吟醸TK 2本 北雪 梅酒 500ml 3本セット化粧箱付。〈 大吟醸「おわら娘」1800ml 〉 品のある香りとまろやかな口当たり | 玉旭酒造有限会社・富山県。瀧自慢酒造 瀧自慢 「純米大吟醸」匠35720ml 箱入り。加藤吉平商店 梵・特選 純米大吟醸1800mlオススメ度 4.9点
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