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• １５０ｇ　５袋で１袋サービス（＝１６％引き）　（北海道産１００％　無農薬　無添加）
• 海外産や本州産とは異なる香りと味
• 黄色いルチンの濃さで分かる香りの高さと味わい
• ホットでも冷めても独特の魅せられる香ばしさ

飲み方：　急須に１２ｇ（小さじ３杯）程入れ、熱湯を注いで約１分間置き、普通のお茶と同様にお飲みください。入れたては熱いのでご注意ください。２回目にお湯を急須に注ぐ場合は小さじ１杯程韃靼そば茶を加えるといいです。
原材料：　国内産韃靼そば茶　（栽培期間中農薬や化学肥料不使用）
栽培地：　ルチンを最も多く含む栽培環境に適した北海道の丘陵地帯

■ルチンを多く含む韃靼そば茶の魅力
韃靼そば茶は、食品の中ではルチンも最も多く含むことで知られ、食品の中ではルチンが多いと言われるそば茶の100倍程もあります。 韃靼そば茶の他のお茶とは異なる独特の香ばしさの魅力は、意外と知らいない方が多いです。 ホットの香ばしさと冷めた時の違った香ばしさが楽しめます。外国産や北海道以外の国内産の韃靼そば茶とも異なる香ばしさがあります。 ノンカフェインで、緑茶・コーヒー・紅茶等と比べ夜も気にせず飲むことが出来ます。 ルチンの多さは黄色の濃さに現れ、且つその濃さが香ばしさにもつながっています。この香ばしさの良さには感じ入る方が結構おられ、長年家族で飲まれているケースもあります。

■韃靼そば茶紀行
韃靼 そば茶のルチン含有には日照と寒冷の双方が必要で、カナダ・中国産と北海道産の韃靼そば茶を比較すると、北海道産 韃靼そば茶がルチンを最も多く含むそうです。 同じ国産でも、香りの違いが北海道産と本州産の地理的条件の違いを物語っているようです。日本の国産の韃靼そばは、夏に花が咲いて秋ごろに実を付けるのですが、それが韃靼そば茶の原料となります。
韃靼そば茶には苦みはなく、お茶として飲むだけでなく、そのままご飯に炊き込んだり、お菓子類の材料や料理のトッピング等利用できます。抗酸化物質ポリフェノールの１つであるルチンの１日の必要摂取量はだいたい１日に３０mgでOKです。湯呑み1杯に約10mgのルチンが含まれ、湯呑みで3杯になります。過剰に摂取されたルチンは体外に排出されますので、害になることはありません。但し、そばアレルギーのある方は韃靼そば茶は避けて下さい。
ルチンは、多くの果物や野菜に含まれており、ほうれん草やアスパラガスといった葉野菜、オレンジ、グレープフルーツ、レモンといった柑橘類、またクランベリーといったベリー類の果実にも含まれています。この中でも、ダントツにルチンを含むのが韃靼そばです。ちなみに、多くルチンが含まれるとされる食品であるアスパラガスでも43mg（100g中）なので、非常に多く含まれていることが見て取れると思います。又アスパラガスを毎日手軽に摂るというもの難しいです。 ルチンにはビタミンCの作用を強める働きがあり、ビタミンCと一緒に韃靼そば茶を摂取する事で、ビタミンCをより多く摂取するような感じにもなります。

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