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名称:ラム肉 フレンチラック 骨付きロース
産地:オーストラリア
規格:約550g-750g
ラム肉の骨付きロースでございます。フレンチレストランのメイン料理の定番でございます。
ラム肉も部位が沢山あって、スジの掃除したら、皮を引いたりすることが困難です。
そこでおすすめなのは、フレンチラックです。
骨肌に沿って、カットするだけです。
もちろん焼いてからカットでもよし、カットしてから焼くのもよし、
お好みで好きに召し上がってください。
オススメ度 4.3点
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