![再入荷のおすすめ最新情報 楽天市場】【10%OFF 赤酢 楽天スーパーSALE限定】[ホンザン] 酢・ビネガー](https://tshop.r10s.jp/nipponmarche/cabinet/shohin22/4990022599575_01.jpg)
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東鶴酒造の酒粕を使用した赤酢です。
赤酢の歴史は江戸時代に遡ります。
佐賀県赤酢プロジェクトが造る、佐賀県初の赤酢のブランド「佐賀の赤いお酢」は、県内の酒蔵の酒粕を1年以上熟成させ、自然と酢酸菌のチカラだけでお酢を造る静置発酵法(せいちはっこうほう)で発酵90日、熟成90日かけて造られる赤酢のため、それぞれの酒蔵で違った個性が感じられるお酢が出来上がります。
一般的なお酢に比べ、お酢特有のツンとした刺激が少なく旨味が高いので、奥深い味わいと余韻が楽しめるのが特徴です。Amazon.co.jp: ホンザン 佐賀の赤酢 東鶴 72ml×2本 : 食品・飲料。
多久の山々から流れ込む良質な軟水の伏流水を使用した、張りのある旨味の効いた伸びやかな酒質で人気がある酒蔵です。特選すし酢 1L /ミツカン(6瓶)。カンタン八芳酢 360ml ※12本セット ※化学調味料、果糖液糖類、エキス類不使用。
やわらかい酸味とコクが特徴で、一般的なお酢よりもアミノ酸の含有量が多く、健康的観点から評価されています。マルカン酢 純米酢 プレミアム 360ml瓶×12本入。メンガツォーリ 有機 バルサミコ酢 赤 250ml ×4セット。
*静置発酵法は日本古来の伝統製法で、風味がまろやかなお酢になります。カーサ・オレアリア・タッジャスカ社 テッレ・ボルマーネ バルサミコ クレーマ・ディ・バルサミコ イタリア産 500ml。内堀 有機玄米酢 500ml ×10セット。
酒粕(佐賀県製造)
オススメ度 4.5点
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