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ポイヤック村第5級のシャトー・オー・バージュ・リベラルのセカンド。【畑に関する情報】標高10~20m、28ヘクタール所有。年産約25,000本。【葡萄の栽培・収穫に関する情報】収量45hl/ha。【醸造・熟成に関する情報】発酵は27℃以上にならないように18~24日間行う。新樽比率20%。 【ワイナリー情報】シャトー オー バージュ リベラル・・・1855年に第5級に格付けされたシャトー。1960年代にはシャトー・ポンテ・カネのクリューズ家の所有となり。1983年にヴィラール家が所有者となり、1993年に現オーナーのクレールが引き継ぎました。カベルネ比率が高い、力強いポイヤックスタイルながらミネラル豊かでタンニンも柔らかく、フィネスのあるワインを造っています。
。シャトー・オー・バージュ・リベラル 2018年 フランス ボルドー。ブルーベリーやカシスのアロマがあり、豊富な果実味とミネラルを感じるバランス良いエレガントなワイン。フラテッリ ジャコーザ バローロ ヴィーニャ マンドルロ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 1702]。ラ スピネッタ カ ディ ピアン バルベーラ ダスティ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007894]。 粘土石灰質土壌の下層土に砂礫土壌。メルシャン ビストロ ストロング [PET] 濃いめ赤 720ml x 12本[ケース販売] [メルシャン 日本 赤ワイン フルボディ 426314]。セバスチャン ダンプ シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425646]。樹齢15年以下の若樹。ペンフォールズ ビン 311 シャルドネ 750ml [NL オーストラリア 白ワイン 辛口 3629PF181800]。ファルキーニ カンポラ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 692]。植密度1万本/ha。サン ミケーレ アッピアーノ サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ シャルドネ 750ml [モンテ イタリア 白ワイン 006186]。デュブルイユ フォンテーヌ ペルナン ヴェルジュレス ブラン 750ml[東亜 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 4140770305]。 12ヶ月樽熟成。ドゥルト シャトー ベルグラーヴ 750ml [NL フランス 赤ワイン ボルドー 2521CV021700]。グラン ヴァン ラ パルド オー バイィ 2016 750ml[NL フランス 赤ワイン ボルドー 3521PX581600]。清澄に卵の白身を使用。イエローテイル ピノ ノワール 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 赤ワイン TB86]。リス ネリス ソーヴィニヨン ピコル 750ml [FL イタリア 白ワイン 430]。17世紀にボルドーの商人であったリベラル家が所有し繁栄しました。セバスチャン ダンプシャブリ プルミエ クリュ コート ドルシェ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425647]。ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ ミネルヴォワ カゼル レ キャレタル [2019] 750ml [MT フランス 赤ワイン ラングドック&ルーシヨン フルボディ 615333]。畑は全面的な植え替えが行われました。ラ スピネッタ ランゲ ネッビオーロ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007195]。イエローテイル シャルドネ 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 白ワイン TB87]。その後ゴンザグ・リュルトンとの婚姻により、現在リュルトンファミリーの運営となっています。ドメーヌ ド ラ シャルボニエール シャトーヌフ デュ パプ ブラン 750ml [NT フランス 白ワイン コート・デュ・ローヌ 中辛口 220708]。ドメーヌ フランソワ ヴィラール スル アン セーヌ ヴァン ド フランス 赤 [2015] 750ml [MT フランス 赤ワイン コート デュ ローヌ フルボディ 610106]。オススメ度 4.9点
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