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アマローネのスペシャリスト、ディエコ コッティーニが造る、しやなかでバランスのとれたワインです。ファルキーニ カンポラ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 692]。収穫の際、葡萄を厳しく選別します。サン ミケーレ アッピアーノ サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ シャルドネ 750ml [モンテ イタリア 白ワイン 006186]。熟練した摘み手が2度セレクションを行います。デュブルイユ フォンテーヌ ペルナン ヴェルジュレス ブラン 750ml[東亜 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 4140770305]。1度目は畑で収穫する時、2度目は収穫した後の房をさらに選別します。ドゥルト シャトー ベルグラーヴ 750ml [NL フランス 赤ワイン ボルドー 2521CV021700]。葡萄を乾燥させるため、完璧に健全な状態の葡萄だけを選びます。グラン ヴァン ラ パルド オー バイィ 2016 750ml[NL フランス 赤ワイン ボルドー 3521PX581600]。優れた品質のアマローネのためには、この厳しい選別は絶対に欠かせない要素です。イエローテイル ピノ ノワール 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 赤ワイン TB86]。アマローネ用に最も適した葡萄にするため、数多くのチェック項目を設けています。リス ネリス ソーヴィニヨン ピコル 750ml [FL イタリア 白ワイン 430]。熟成はフレンチオークの樽で24ヶ月行います。セバスチャン ダンプシャブリ プルミエ クリュ コート ドルシェ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425647]。レーズンを思わせる複雑なフレイバー。ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ ミネルヴォワ カゼル レ キャレタル [2019] 750ml [MT フランス 赤ワイン ラングドック&ルーシヨン フルボディ 615333]。ふくよかな果実味とアルコールのバランスが絶妙です。ラ スピネッタ ランゲ ネッビオーロ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007195]。
ぶどう
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