HOT ! 福袋 バースデイ ルージュ・ド・コース ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ [2023] ワイン

• 生産国：フランス ラングドック
• ぶどう品種：アリカント、アラモン、グルナッシュ、カリニャン、テレット他
• 生産者：ドメーヌ・ド・ジミオ
• 赤ワイン
• ボディ：ミディアムボディ ・味：辛口 ・味レベル：4

商品の説明

色合いは透明感のある紫がかったガーネット色。ルージュ・フリュイ [2023] ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ。プルーン、グミ、プラリネ、デイツの香り。ラ スピネッタ カ ディ ピアン バルベーラ ダスティ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007894]。ワインはまろやかかつコクのあるしなやかな果実味が染み入るように優しく、繊細でキュートな酸滋味深いミネラル、キメの細かいタンニンとのバランスが絶妙！

収穫日は8月29日。メルシャン ビストロ ストロング [PET] 濃いめ赤 720ml x 12本[ケース販売] [メルシャン 日本 赤ワイン フルボディ 426314]。収量は、ブドウの房は多かったが猛暑と日照りにより20hL/haに留まった！畑は樹齢が160年を優に超えていて、3割近くが希少性の高い土着品種！ルージュ・ド・コースのCausseはカルスト台地のことを指す！SO2無添加、ノンフィルター！

料理：鹿のテリーヌ、ロニョンドヴォー

1995年に古樹の畑を購入しワイナリーを始める。セバスチャン ダンプ シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425646]。以前は、30年間ビオディナミを取り入れたフルーツ菜園農家を営んでいたが、1993年山火事で全焼。ペンフォールズ ビン 311 シャルドネ 750ml [NL オーストラリア 白ワイン 辛口 3629PF181800]。以降、ビオディナミワイン農家一本に転向。ファルキーニ カンポラ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 692]。2008年から息子のピエールが本格的にドメーヌに入り現在に至る。サン ミケーレ アッピアーノ サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ シャルドネ 750ml [モンテ イタリア 白ワイン 006186]。

※商品画像の生産年は2015年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2023年になります。デュブルイユ フォンテーヌ ペルナン ヴェルジュレス ブラン 750ml[東亜 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 4140770305]。

ご注意（免責）＞必ずお読みください

※商品画像の生産年は2015年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2020年になります。ドゥルト シャトー ベルグラーヴ 750ml [NL フランス 赤ワイン ボルドー 2521CV021700]。