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デエーサ・ラ・グランハの畑は、スペインで早くからワインの生産地として知られていたカスティーリャ・イ・レオン州サモーラに位置し、グアレーニャ河のほとりに800ヘクタールもの農地が広がっています。この土地を購入した当時は闘牛用の牧場地として使用されていましたが、かつては主要なワイン産地の1つとして17~19世紀にかけて、スペインのみならずヨーロッパ中にその名が知られていました。 ボデガの地下には、数々の名酒が眠る素晴らしい地下セラーがあります。この3600㎡に及ぶ地下蔵は、1750~1767年の17年間に渡り125名の鉱夫たちによって掘られたものです。アレハンドロ・フェルナンデスは、購入後すぐにテンプラニーリョの古いクローン種の植樹を行い、牧場をワイン畑へと戻す作業に入りました。古い建物は修復され、18世紀に造られた地下セラーにも最新の醸造設備が設置されました。そして1998ヴィンテージより、デエーサ・ラ・グランハの醸造を開始しました。「デエーサ」とは牧場、「グランハ」は農園という意味です。葡萄畑を営む傍ら、牧畜業と他の作物の栽培も行っており、ひよこ豆、チーズ、エクストラ・バージンオイルなども生産しています。ボデガにはこの農園で収穫された作物をワインと共に楽しめるレストランがあり、訪れる観光客をもてなしています。クリアな輝きを湛えた濃厚なルビーレッドの色調。熟れた果実のフルーティなアロマが際立ち、ヴァニラとリコリスの香りがフィニッシュに香る。口に含むと、心地よいストラクチャーを備えた豊満で美味な味わいが広がる。スモーキーなニュアンスと共に、よく熟れた赤い果実の味わいが顕著に感じられる。アメリカ産の新樽と古樽のバリックで24~30ヶ月熟成させた後、リリース前に14年間瓶内熟成。
ブドウ
。カステッロ ディ アマ キャンティ クラシコ グラン。ドメーヌ フアシエ サンセール ルージュ アンプラント ド ギュスターヴ フアシエ750ml [NL フランス 赤ワイン ミディアムボディ 3523FR041600]。フォリウム ヴィンヤード ピノ ノワール リザーヴ 750ml [NT ニュージーランド 赤ワイン マールボロ 中重口 280068]。フラテッリ ジャコーザ バローロ ヴィーニャ マンドルロ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 1702]。ラ スピネッタ カ ディ ピアン バルベーラ ダスティ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007894]。メルシャン ビストロ ストロング [PET] 濃いめ赤 720ml x 12本[ケース販売] [メルシャン 日本 赤ワイン フルボディ 426314]。セバスチャン ダンプ シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425646]。ペンフォールズ ビン 311 シャルドネ 750ml [NL オーストラリア 白ワイン 辛口 3629PF181800]。ファルキーニ カンポラ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 692]。サン ミケーレ アッピアーノ サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ シャルドネ 750ml [モンテ イタリア 白ワイン 006186]。デュブルイユ フォンテーヌ ペルナン ヴェルジュレス ブラン 750ml[東亜 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 4140770305]。ドゥルト シャトー ベルグラーヴ 750ml [NL フランス 赤ワイン ボルドー 2521CV021700]。グラン ヴァン ラ パルド オー バイィ 2016 750ml[NL フランス 赤ワイン ボルドー 3521PX581600]。イエローテイル ピノ ノワール 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 赤ワイン TB86]。リス ネリス ソーヴィニヨン ピコル 750ml [FL イタリア 白ワイン 430]オススメ度 4.7点
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