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造り手のモリーノは1950年代にランゲ地区内の村トレイゾに設立された家族経営のワイナリーで、その生産量の少なさからこれまで海外への輸出はほとんどありませんが、イタリアの有名なワイン評論紙ガンベロ・ロッソではその品質を評価され、度々掲載されています。彼らのワイン造りの哲学は太陽、水、風、大地といった自然のパワーをワインに反映させ、畑に農薬を使わず、醸造には自然酵母を使用し、ワインに添加する酸化防止剤も既定の3分の1に留めています。バルバレスコから始まった造り手が念願かなってようやく作り上げることができたバローロ。「ワインの王様」とも呼ばれバローロは、ラベルにキング・アーサーと騎士の紋章がイメージされたデザインが施されています。熟した赤いフルーツ、タバコ、スパイスの香り。柔らかいタンニンとふくよかで芳醇な味わいで長い余韻。古典的なスタイルでポテンシャルを感じる。
ブドウ・酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
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