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モーニントンペニンシュラにある、シングルヴィンヤードのブドウから造られたピノノワールコレクションです。畑では、土中の菌類やバクテリアの活動の改良、葉やその周辺の野生の捕食者への働きかけに対して適切な配慮を行いながら、可能な限りビオディナミ農法が用いられています。黒系フルーツやスパイスの華やかな香りと茎のニュアンス。穏やかな風味としなやかな口当たりが広がるチャーミングなピノノワール。
ぶどう
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