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ワイナリー名:セバスチャン・クリストフ/Sebastien Christophe
ワイン名:シャブリ プルミエ・クリュ モンテ・ド・トネール/Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre
ヴィンテージ:2022
原産国:フランス
地域:ブルゴーニュ
ブドウ品種:シャルドネ100%
容量:750ml
種類:白ワイン
豊かさ、フィネス、全てを兼ね備えた1er Cru
南~南東向きの畑。シャブリ プルミエ・クリュ モンマン ジャン・エ・セバスチャン。樹齢約40年。ラ スピネッタ カ ディ ピアン バルベーラ ダスティ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007894]。
モンテ・ド・トネールはグランクリュのブランショにもほど近く優れたテロワールを有する。メルシャン ビストロ ストロング [PET] 濃いめ赤 720ml x 12本[ケース販売] [メルシャン 日本 赤ワイン フルボディ 426314]。
完熟リンゴ、洋ナシ、アカシアの蜜にスパイスが混ざる複雑なアロマ。セバスチャン ダンプ シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425646]。
ボディは凝縮感がありながらクリスタルの様な透明感を持ち、豊かな果実味を堅牢なミネラルと直線的な酸が支えている。ペンフォールズ ビン 311 シャルドネ 750ml [NL オーストラリア 白ワイン 辛口 3629PF181800]。 プルミエ・クリュならではの複雑さ、ポテンシャルが表現されたドメーヌを代表する1本。ファルキーニ カンポラ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 692]。
醸造・熟成 :ステンレス80%&バリック(新樽)20%で澱と共に12ヶ月
アルコール度数13%
オススメ度 4.1点
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