HOT ! 福袋 バースデイ スパークリングワイン エミー ブリュット メソッド ワイン

• 英字：Emmi Brut Methode Traditionnelle Johanneshof Cellars
• 【「もうこれ絶対シャンパーニュやん！」】
• 《生産者について》 ヨハネショフ・セラーズは、マールボロにおけるアロマティック品種に特化したワイナリー。スパークリングワイン エミー ブリュット メソッド。共同経営する2人の醸造家のうち、エデル・エバーリングはドイツ・ラインガウのワイナリーの生まれ。ラ スピネッタ カ ディ ピアン バルベーラ ダスティ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007894]。マールボロにて当時商業用としては利用されていなかった急斜面の畑をつくったウォリック・フォーリーとともに、1991年このワイナリーを始めました。メルシャン ビストロ ストロング [PET] 濃いめ赤 720ml x 12本[ケース販売] [メルシャン 日本 赤ワイン フルボディ 426314]。
• 《このワインについて》 完全にシャンパンを意識したつくりをしており、ブドウの搾汁比率もシャンパーニュに倣ったものだといいます。セバスチャン ダンプ シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425646]。ベースワインはステンレスタンクで発酵ののち樽熟成。ペンフォールズ ビン 311 シャルドネ 750ml [NL オーストラリア 白ワイン 辛口 3629PF181800]。ピノ・ノワールとシャルドネをブレンドしてからさらに9～12ヵ月の樽熟成をしてから、瓶内2次発酵にはいります。ファルキーニ カンポラ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 692]。自社の天然セラーで7年間。サン ミケーレ アッピアーノ サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ シャルドネ 750ml [モンテ イタリア 白ワイン 006186]。ドサージュは4g/Lの極辛口です。デュブルイユ フォンテーヌ ペルナン ヴェルジュレス ブラン 750ml[東亜 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 4140770305]。
• 《テイスティングノート》 長い瓶内2次発酵を感じさせる、パンだねやブリオッシュ、アップルパイのような贅沢なアロマ。ドゥルト シャトー ベルグラーヴ 750ml [NL フランス 赤ワイン ボルドー 2521CV021700]。ベースワインを樽熟成しているからか、口に含んだ質感に非常に厚みがあり、バターやナッツの風味を感じさせます。グラン ヴァン ラ パルド オー バイィ 2016 750ml[NL フランス 赤ワイン ボルドー 3521PX581600]。ニューワールドのスパークリングにありがちな余韻の弱さが全くなく、舌を柔らかく包み込むような感触が長くつづきます。イエローテイル ピノ ノワール 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 赤ワイン TB86]。
• 銘柄を隠して、これを「シャンパンじゃない！」と判別できる人が、果たしているんでしょうかと思ってしまうような素晴らしいワインです。リス ネリス ソーヴィニヨン ピコル 750ml [FL イタリア 白ワイン 430]。
• 《飲み頃温度》10～12℃

商品の説明

《生産者について》
ヨハネショフ・セラーズは、マールボロにおけるアロマティック品種に特化したワイナリー。セバスチャン ダンプシャブリ プルミエ クリュ コート ドルシェ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425647]。アロマティック品種というのは、ゲヴュルツトラミネールやピノ・グリ、リースリングなど、アルザスやドイツを中心に栽培されているブドウです。ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ ミネルヴォワ カゼル レ キャレタル [2019] 750ml [MT フランス 赤ワイン ラングドック＆ルーシヨン フルボディ 615333]。共同経営する2人の醸造家のうち、エデル・エバーリングはドイツ・ラインガウのワイナリーの生まれ。ラ スピネッタ ランゲ ネッビオーロ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007195]。マールボロにて当時商業用としては利用されていなかった急斜面の畑をつくったウォリック・フォーリーとともに、1991年このワイナリーを始めました。イエローテイル シャルドネ 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 白ワイン TB87]。

《このワインについて》
完全にシャンパンを意識したつくりをしており、ブドウの搾汁比率もシャンパーニュに倣ったものだといいます。ドメーヌ ド ラ シャルボニエール シャトーヌフ デュ パプ ブラン 750ml [NT フランス 白ワイン コート・デュ・ローヌ 中辛口 220708]。ベースワインはステンレスタンクで発酵ののち樽熟成。ドメーヌ フランソワ ヴィラール スル アン セーヌ ヴァン ド フランス 赤 [2015] 750ml [MT フランス 赤ワイン コート デュ ローヌ フルボディ 610106]。ピノ・ノワールとシャルドネをブレンドしてからさらに9～12ヵ月の樽熟成をしてから、瓶内2次発酵にはいります。クエルチャベッラ トゥルピーノ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 686]。自社の天然セラーで7年間。カイアロッサ アーリア ディ カイアロッサ トスカーナ 750ml [イタリア トスカーナ 赤ワイン PY CB050]。ドサージュは4g/Lの極辛口です。ドメーヌ フアシエ サンセール メロディ ド ギュスターヴ フアシエ750ml [NL フランス 白ワイン 辛口 3523FR021700]。

《テイスティングノート》
長い瓶内2次発酵を感じさせる、パンだねやブリオッシュ、アップルパイのような贅沢なアロマ。コル ドルチャ オルマイア 750ml [FL イタリア 赤ワイン 6064]。ベースワインを樽熟成しているからか、口に含んだ質感に非常に厚みがあり、バターやナッツの風味を感じさせます。トリアー慈善連合協会 ピースポーター ゴルトトレプフェン リースリング AUS グローセ ラーゲ [2018] 750ml [MT ドイツ 白ワイン モーゼル 甘口 616487]。ニューワールドのスパークリングにありがちな余韻の弱さが全くなく、舌を柔らかく包み込むような感触が長くつづきます。サントリー 無添加のおいしいワイン。 赤 [紙パック] 1.8L 1800ml × 6本[ケース販売] [サントリー 日本 赤ワイン DS1RP]。
銘柄を隠して、これを「シャンパンじゃない！」と判別できる人が、果たしているんでしょうかと思ってしまうような素晴らしいワインです。ペッレグリーノ ネス パッシート ディ パンテレリア ナトゥラーレ （旧＃１４１７） 500ml [FL イタリア 白ワイン 1419]。

《飲み頃温度》
10～12℃

《おすすめグラス》
白ワイングラス

※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。ドメーヌ メイエ フォンネ リースリング グラン クリュ ヴィネック シュロスベルグ 750ml [NT フランス 白ワイン アルザス 中辛口 231741]。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。バローロ ラヴェーラ テッレ デル バローロ 750ml [稲葉 イタリア 赤ワイン ピエモンテ バローロフルボディ 2012 I967]。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】

※気温の高い夏場はクール便を推奨しております。イエローテイル シラーズ 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 赤ワイン TB84]。
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原材料・成分

ぶどう