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「シリス（Silice）」はシリカのことで、花崗岩はシリカを多く含むことから、土壌に由来する名前がついています。サン・ジョセフのワイン | ワインショップ ドラジェ 本店。畑はモーヴ村にあり、標高120〜200mに位置し、南/南東向き、土壌は粘土と花崗岩の混ざる組成です。サン ミケーレ アッピアーノ ピノ ネーロ リゼルヴァ アルト アディジェ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007123]。平均樹齢は35年、葡萄の仕立てはゴブレ、栽植密度は7,500本/ha、収量は38hL/haです。ドメーヌ フアシエ サンセール ルージュ アンプラント ド ギュスターヴ フアシエ750ml [NL フランス 赤ワイン ミディアムボディ 3523FR041600]。急斜面にあり、機械を入れることが出来ないため、畑仕事は手作業で行います。フォリウム ヴィンヤード ピノ ノワール リザーヴ 750ml [NT ニュージーランド 赤ワイン マールボロ 中重口 280068]。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。フラテッリ ジャコーザ バローロ ヴィーニャ マンドルロ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 1702]。さらにセラーに運んでから選果テーブルで2度目の選別を行います。ラ スピネッタ カ ディ ピアン バルベーラ ダスティ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007894]。選別した葡萄は空気圧プレスでゆっくりとやわらかく圧搾します。メルシャン ビストロ ストロング [PET] 濃いめ赤 720ml x 12本[ケース販売] [メルシャン 日本 赤ワイン フルボディ 426314]。澱引きをした後、ステンレスタンクに入れ18度で発酵させます。セバスチャン ダンプ シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425646]。マロラクティック発酵は自然に起こるのを待ちます。ペンフォールズ ビン 311 シャルドネ 750ml [NL オーストラリア 白ワイン 辛口 3629PF181800]。熟成もステンレスタンクで行います。ファルキーニ カンポラ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 692]。白い花のアロマが広がり、口に含むと集約のある果実のフレイバーがあり、アルコールと酸のバランスは非常に良く、とてもピュアでエレガント、洗練されたスタイルのワインです。サン ミケーレ アッピアーノ サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ シャルドネ 750ml [モンテ イタリア 白ワイン 006186]。 Data 商品コードIFC453 商品名Saint Joseph Blanc Silice 生産者名ピエール　エ　ジェローム　クルソドン ヴィンテージ2019年 容量750ml 色白 飲み口辛口 葡萄品種マルサンヌ アルコール度数14.5 国フランス 生産地域1コート デュ ローヌ 生産地域2サン　ジョゼフ 栽培ステンレスタンク ヴィンテージ情報「ヴィノス　2020.05」（92-93）点、「レ　メイユール　ド　ヴァン　ド　フランス　2021」91点、「デカンター　2020.10.5」90点、「ラ　ルヴュ　デュ　ヴァン　ド　フランス　651」90点 JANコード4935919314534 【ご注意】 記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。デュブルイユ フォンテーヌ ペルナン ヴェルジュレス ブラン 750ml[東亜 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 4140770305]。 弊社の在庫を保証するものではございませんので、詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。ドゥルト シャトー ベルグラーヴ 750ml [NL フランス 赤ワイン ボルドー 2521CV021700]。