Cuvée Secrète - Arnaldo Caprai。Arnaldo-Caprai 'Cuvee Secrete' Umbria IGT, Italy | prices。Bollinger Special Cuvee Brut。
生産国・イタリア
地域・ウンブリア州
クラス・IGTウンブリア
葡萄品種・非公開
色・白
甘辛・辛口
アルコール度数・13.5
ボディー感・ライト☆☆☆★☆フル
コメント・ 栽培している多くの品種から、ヴィンテージ毎に最も出来の良い品種のみ使用する品種非公開の白。フォリウム ヴィンヤード ピノ ノワール リザーヴ 750ml [NT ニュージーランド 赤ワイン マールボロ 中重口 280068]。
畑に関する情報・ 1ha。メルシャン ビストロ ストロング [PET] 濃いめ赤 720ml x 12本[ケース販売] [メルシャン 日本 赤ワイン フルボディ 426314]。南~南東向き。ファルキーニ カンポラ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 692]。
葡萄の栽培・収穫に関する情報・ ギュイヨ仕立て。ドゥルト シャトー ベルグラーヴ 750ml [NL フランス 赤ワイン ボルドー 2521CV021700]。9月中旬に収穫。リス ネリス ソーヴィニヨン ピコル 750ml [FL イタリア 白ワイン 430]。
受賞履歴・ 2015 ルカマローニ 91pt ( 2017/06 )
2015 ジェームス サックリング 92pt ( 2016/11 )
2016 ルカマローニ 93pt ( 2018/07 )
2016 ワインスペクテーター 2018 90pt Web
2016 ジェームス サックリング 92pt ( 2018/11 )
2016 ワインアドヴォケイト 91pt Week3 ( 2019/10 )
2017 ルカマローニ 90pt ( 2019/08 )
2017 ジェームス サックリング 90pt ( 2019/06 )
2018 ルカマローニ 93pt ( 2020/08 )
ワイナリー情報・アルナルド カプライ
1992年にDOCGに昇格したモンテファルコ・サグランティーノ。ラ スピネッタ ランゲ ネッビオーロ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007195]。1988年、長男マルコがワイナリーを継ぐと、ミラノ大学と提携して、サグランティーノ種の研究を始めます。ドメーヌ フランソワ ヴィラール スル アン セーヌ ヴァン ド フランス 赤 [2015] 750ml [MT フランス 赤ワイン コート デュ ローヌ フルボディ 610106]。1995年から環境に配慮したワイン造りに取り組み、2010年から『NEW GREEN REVOLUTION』に参加する等、現在はEQUITAS認証のサステイナブルなワイン造りを行っています。ドメーヌ フアシエ サンセール メロディ ド ギュスターヴ フアシエ750ml [NL フランス 白ワイン 辛口 3523FR021700]。
。Arnaldo Caprai's Cuvée Secrète fascinates with its complexity。複雑なアロマにデリケートで優しい味わい。ミネラリーでアカシア蜂蜜やミントを思わせる長い余韻。フラテッリ ジャコーザ バローロ ヴィーニャ マンドルロ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 1702]。ラ スピネッタ カ ディ ピアン バルベーラ ダスティ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007894]。モンテファルコ丘の麓にある平地の畑。標高370m。セバスチャン ダンプ シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425646]。ペンフォールズ ビン 311 シャルドネ 750ml [NL オーストラリア 白ワイン 辛口 3629PF181800]。内陸性気候。深くて、ミネラルリッチな粘土石灰質土壌。サン ミケーレ アッピアーノ サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ シャルドネ 750ml [モンテ イタリア 白ワイン 006186]。デュブルイユ フォンテーヌ ペルナン ヴェルジュレス ブラン 750ml[東亜 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 4140770305]。植密度6,000~9,000本/ha。収量平均5~6t/ha。グラン ヴァン ラ パルド オー バイィ 2016 750ml[NL フランス 赤ワイン ボルドー 3521PX581600]。イエローテイル ピノ ノワール 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 赤ワイン TB86]。年産5,000本。
醸造・熟成に関する情報・ 225Lのフランス産新樽にて、16~19℃で15日間の発酵&半年の熟成。セバスチャン ダンプシャブリ プルミエ クリュ コート ドルシェ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425647]。ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ ミネルヴォワ カゼル レ キャレタル [2019] 750ml [MT フランス 赤ワイン ラングドック&ルーシヨン フルボディ 615333]。今や80軒の生産者が製造していますが、その礎を築いた元祖ともいうべき存在が、「アルナルド・カプライ」です。繊維業で成功を収めたアルナルド・カプライ氏が、夢であったワイン造りを行うため、1971年に3haのヴァル・ディ・マッジョの畑を取得しワイナリーを創設。イエローテイル シャルドネ 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 白ワイン TB87]。ドメーヌ ド ラ シャルボニエール シャトーヌフ デュ パプ ブラン 750ml [NT フランス 白ワイン コート・デュ・ローヌ 中辛口 220708]。また、エノロゴのアッティリオ・バーリ氏を招聘し、伝統を重んじながらも革新的な技術を取り入れ、偉大なワイン「モンテファルコ・サグランティーノ25アンニ」を生み出し、世界的に認められるまでに進展させました。現在は160haの畑を所有。クエルチャベッラ トゥルピーノ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 686]。カイアロッサ アーリア ディ カイアロッサ トスカーナ 750ml [イタリア トスカーナ 赤ワイン PY CB050]。自然を大切にした姿勢を評価され、ガンベロ・ロッソ2023年版では「イタリア最優秀エコワイナリー賞」を受けました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。コル ドルチャ オルマイア 750ml [FL イタリア 赤ワイン 6064]