HOT ! 百貨店福袋 / 楽天市場】レ・コステ コッチュート [2021]【白 ビアンコ ワイン

• 産地：イタリア / ラツィオ
• 白ワイン/飲み頃：今から
• Le Coste / Cocciuto Bianco [2021]
• ブドウ品種：【プロカーニコ主体、樹齢30～40年】

商品の説明

これで3年目となるアンフォラ醸造により生まれた「Coccioコッチョ」、今年は微妙に名前が変わりまして「Cocciutoコッチュート」。IMG_9883_80c80458-b35c-4ee4-。実はCoccioの名称が登録されており、使えなくなってしまったため、名前を変える事になりました。スコラ サルメンティ ディチョット 750ml [SMI イタリア 赤ワイン フルボディ 64314]。テラコッタ製のタンクで醸造を行うことにワインを醸す「素材の一つ」として興味を持ったジャンマルコ。リス ネリス シャルドネ ユローサ 750ml [FL イタリア 白ワイン 429]。「グラードリの伝統ではないけれど、木とは違うニュートラルなテラコッタの容器が、レ コステのブドウ、テロワールをどのように表現するのか？」 3年目で、1つの結果に導き出されたと語る彼、「木樽を使うのとは違った角度から、グラードリのテロワールが表現できる。メルシャン ビストロ ロゼ [ペット] 720ml × 12本[ケース販売] [メルシャン 日本 神奈川県 ロゼワイン 中口 421078]。土壌由来のミネラルや果実の完熟、果皮の香ばしさ。ドメーヌ ラ スマド ラストー フルール ド コンフィアンス 750ml [稲葉 フランス 赤ワイン コート デュ ローヌ ラストー フルボディ FC208]。より澄んだ状態でワインを感じられる」と言います。サン ミケーレ アッピアーノ ピノ ネーロ リゼルヴァ アルト アディジェ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007123]。その裏付けともいえる2021の完成度の高さ！ヴィンテージ自体も非常にポテンシャルがあった年ですが、透明感のある液体に、複雑で立体的に表現された果実味と香り、通常のビアンコと比べると奥行きの深さが明らかに違います。ドメーヌ フアシエ サンセール ルージュ アンプラント ド ギュスターヴ フアシエ750ml [NL フランス 赤ワイン ミディアムボディ 3523FR041600]。これまでのコッチョとも異なる透明感と奥行き、非常に興味深いビアンコです！【blanc】 【italia】 【v2021】【nature】 【wakaumashiro】

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