HOT ! 福袋 オンライン ベルトラン・バシュレ / マランジュ・ルージュ・プルミエ ワイン

• 父親と一緒にブドウ畑で育ち、ブドウの木の手入れ、果実の収穫、ワイン造りのリズムが若きベルトランを形成し、彼の職業選択は当然の結論であった。フォリウム ヴィンヤード ピノ ノワール リザーヴ 750ml [NT ニュージーランド 赤ワイン マールボロ 中重口 280068]。 マランジュからポマールにかけて13ha所有。メルシャン ビストロ ストロング [PET] 濃いめ赤 720ml x 12本[ケース販売] [メルシャン 日本 赤ワイン フルボディ 426314]。耕作。ファルキーニ カンポラ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 692]。 ブドウを丁寧に選果し、温度管理されたタンクで醸造。ドゥルト シャトー ベルグラーヴ 750ml [NL フランス 赤ワイン ボルドー 2521CV021700]。優しくプレスし、軽く沈殿させた後、マストを様々なタイプの樽（アペラシオンにより10～30％の新樽）に入れる。リス ネリス ソーヴィニヨン ピコル 750ml [FL イタリア 白ワイン 430]。定期的な温度管理を行いながら、約3週間かけて発酵を行う。ラ スピネッタ ランゲ ネッビオーロ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007195]。 先祖から受け継がれてきた伝統を継承しながら、現代のブドウ栽培と醸造学から生まれた新しい技術を採用している。ドメーヌ フランソワ ヴィラール スル アン セーヌ ヴァン ド フランス 赤 [2015] 750ml [MT フランス 赤ワイン コート デュ ローヌ フルボディ 610106]。 またそれぞれのテロワールが個性を発揮できるように土壌の整備も重要視している。ドメーヌ フアシエ サンセール メロディ ド ギュスターヴ フアシエ750ml [NL フランス 白ワイン 辛口 3523FR021700]。
  ラズベリー、カシスの印象的な香りが感じられる。サントリー 無添加のおいしいワイン。ベルトラン・バシュレ / マランジュ・ルージュ・プルミエ。 ボーヌで学んだ後、ローヌ（Chateau Mont-Redon）とリュリー（ Vincent Dureuil）で働き、その後、故郷に帰って父ジャン・ルイと一緒に働き、2011年にドメーヌの経営を引き継いだ。ベルトランは4代目。フラテッリ ジャコーザ バローロ ヴィーニャ マンドルロ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 1702]。ラ スピネッタ カ ディ ピアン バルベーラ ダスティ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007894]。マランジュを構成する３つのアペラシオンの1つDezize-les-Marangesがドメーヌの最大生産量。 剪定からパリサージュに至るまで厳格に手作業で行い、収穫も手作業。セバスチャン ダンプ シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425646]。ペンフォールズ ビン 311 シャルドネ 750ml [NL オーストラリア 白ワイン 辛口 3629PF181800]。収量管理。 醸造は、それぞれのテロワールの個性と複雑さを際立たせるために、ほとんど手を加えず、伝統的な方法で行われている。サン ミケーレ アッピアーノ サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ シャルドネ 750ml [モンテ イタリア 白ワイン 006186]。デュブルイユ フォンテーヌ ペルナン ヴェルジュレス ブラン 750ml[東亜 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 4140770305]。異なるサイズ(228、350、500L)の樽で12～18ヶ月熟成。
• 【白ワインの醸造】ブドウは破砕することなく、タンクルームに到着後すぐにプレスされる。グラン ヴァン ラ パルド オー バイィ 2016 750ml[NL フランス 赤ワイン ボルドー 3521PX581600]。イエローテイル ピノ ノワール 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 赤ワイン TB86]。 平均して1年間熟成させ、その後、瓶詰め前に数ヶ月間タンクで安定させる。 【赤ワインの醸造】ブドウは厳格に選別された後、基本的に除梗される。セバスチャン ダンプシャブリ プルミエ クリュ コート ドルシェ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425647]。ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ ミネルヴォワ カゼル レ キャレタル [2019] 750ml [MT フランス 赤ワイン ラングドック＆ルーシヨン フルボディ 615333]。 抽出は、ピジャージュとルモンタージュを行うだけで、最小限の介入。 白ワインと同様、熟成は木樽で約12ヶ月間（新樽の比率は異なる）、その後、瓶詰め前にタンクで3～6ヶ月間熟成される。イエローテイル シャルドネ 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 白ワイン TB87]。ドメーヌ ド ラ シャルボニエール シャトーヌフ デュ パプ ブラン 750ml [NT フランス 白ワイン コート・デュ・ローヌ 中辛口 220708]。 ベルトランの目標は、豊かで多様なワインを生産するために、それぞれのテロワールから最大の個性を引き出すことである。 グラン・ヴァンを生産する上で重要なことは、健康な葡萄を育てることだと考えており、葡萄の管理に最も重きを置いている。クエルチャベッラ トゥルピーノ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 686]。カイアロッサ アーリア ディ カイアロッサ トスカーナ 750ml [イタリア トスカーナ 赤ワイン PY CB050]。《追記》 自然や環境を尊重し、それぞれのテロワールを存分に表現することを心がけている。

ワイナリー名:ベルトラン・バシュレ /Bertrand Bachelet
ワイン名:マランジュ ルージュ・プルミエ・クリュ・フュシエール/Maranges Rouge 1er Cru Fussiere
ヴィンテージ:2020
原産国:フランス
地方:ブルゴーニュ
ブドウ品種:ピノ・ノワール
容量:750ml
種類:赤ワイン

収量 2020VT：35hl
生産本数 2020VT：10,000本
樹齢 50年
畑 Fussiere

鮮やかなルビー色。コル ドルチャ オルマイア 750ml [FL イタリア 赤ワイン 6064]。トリアー慈善連合協会 ピースポーター ゴルトトレプフェン リースリング AUS グローセ ラーゲ [2018] 750ml [MT ドイツ 白ワイン モーゼル 甘口 616487]。
口当たりはフレッシュで、コショウのようなニュアンスがある。 赤 [紙パック] 1.8L 1800ml × 6本[ケース販売] [サントリー 日本 赤ワイン DS1RP]。

■土　　壌：　泥石灰質 マール 小石
■産地：Maranges 1er
■醸造：除梗100% コンクリートタンクで３週間発酵 ピジャージュとルモンタージュを少しだけ行う
■熟成：樽で12ヶ月熟成 新樽率20% その後3-6ヶ月ステンレスタンク熟成
アルコール度数：14％