HOT ! 福袋 バースデイ Picked Late ARIA Riesling Bay Pegasus – 2024 ワイン

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産地 　ニュージーランド/ ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレー 容量 750ml 分類 果実酒 タイプ 白/極甘口/中 アルコール度 12.6% ブドウ品種 リースリング 栓 スクリュー ワインメーカー Mathew Donaldson(マシュー・ドナルドソン) 商品説明 柑橘やジャスミンの花の香りにトロピカルフルーツ、蜂蜜やショウガがリッチに層をなす。Pegasus Bay Large Format – tagged 。コクのある果実を貫く溌剌とした酸とかすかな泡のタッチが、爽やかで活力ある余韻。ラ スピネッタ カ ディ ピアン バルベーラ ダスティ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007894]。貴腐菌のついた房（30-50％が貴腐ブドウ）を厳選して低温発酵、醸造過程での自然の発泡をわずかに残して瓶詰め。メルシャン ビストロ ストロング [PET] 濃いめ赤 720ml x 12本[ケース販売] [メルシャン 日本 赤ワイン フルボディ 426314]。 土壌・栽培 樹齢30年以上の自根の樹。セバスチャン ダンプ シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425646]。水はけの良い北向きの自社畑。ペンフォールズ ビン 311 シャルドネ 750ml [NL オーストラリア 白ワイン 辛口 3629PF181800]。グレイワッキ、シルトロームの堆積土壌で痩せた土壌。ファルキーニ カンポラ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 692]。 ヴィンテージ特徴 開花時の安定した天候により、健全な果実が沢山ついたので、望ましいレベルまで間引きした。サン ミケーレ アッピアーノ サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ シャルドネ 750ml [モンテ イタリア 白ワイン 006186]。夏は殆ど雨が降らず、その結果、風味の凝縮した果実となり最適な成熟度で収穫できた。デュブルイユ フォンテーヌ ペルナン ヴェルジュレス ブラン 750ml[東亜 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 4140770305]。 醸造・熟成 貴腐菌のついた房を選別し緩やかにプレスした果汁を時間をかけて低温発酵。ドゥルト シャトー ベルグラーヴ 750ml [NL フランス 赤ワイン ボルドー 2521CV021700]。酸と残糖度のバランスを見極めながら冷却して発酵を止める。グラン ヴァン ラ パルド オー バイィ 2016 750ml[NL フランス 赤ワイン ボルドー 3521PX581600]。醸造からボトリングに至る全段階で、フレッシュな風味を保つために自然な泡のタッチを残す。イエローテイル ピノ ノワール 750ml × 6本[ケース販売] [サッポロ オーストラリア ニュー サウス ウェールズ 赤ワイン TB86]。貴腐ブドウの割合は30-50%程度。リス ネリス ソーヴィニヨン ピコル 750ml [FL イタリア 白ワイン 430]。 生産者テースティングノート 柑橘やジャスミンのフローラルな香りにパイナップルやライチなどトロピカルフルーツ、蜂蜜やジンジャーの香り。セバスチャン ダンプシャブリ プルミエ クリュ コート ドルシェ 750ml [TK フランス ブルゴーニュ 白ワイン 425647]。リッチに優雅な層をなした果実が爽やかな酸味と調和し、爽やかで活力ある余韻へ続く。ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ ミネルヴォワ カゼル レ キャレタル [2019] 750ml [MT フランス 赤ワイン ラングドック＆ルーシヨン フルボディ 615333]。 認証 Sustainable（ラベル表示あり） 批評・受賞歴 94pts Cameron Douglas MS; 4.5 stars Michael Cooper その他 残糖69.6g/L