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1956年、現当主オレリアン・パルテの祖父アンドレ・ボノムがドメーヌを設立。ドメーヌ アンドレ ボノーム ヴィレ クレッセ ヴィエイユ。当時のマコンやヴィレはカジュアルワインの生産地でしたが、アンドレは早くから樽熟成や出荷前の熟成期間を長く取るなど、マコン元来のフルーティーなスタイルに複雑味を持たせ、より高品質な‟コート・ドールのようなワイン“を目指しました。ファルキーニ カンポラ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 692]。これは当時では稀でしたが注目を浴び、アンドレ・ボノムのワインは1960年~70年代には星付レストランから声がかかるようになり、アンドレ・ボノムは小規模ながら優良なマコン・ヴィレの生産者として知られるようになりました。サン ミケーレ アッピアーノ サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ シャルドネ 750ml [モンテ イタリア 白ワイン 006186]。 「ヴィレ・クレッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ」は樹齢40~80年の高樹齢のブドウからつくられ、ミネラリーな香りにグレープフルーツ様の引き締まった酸と苦味に豊かな果実味のあるワイン。デュブルイユ フォンテーヌ ペルナン ヴェルジュレス ブラン 750ml[東亜 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 4140770305]。
オススメ度 4.4点
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