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外はしっかり、中はしっとり食感の食パンづくりに。小麦粉食パンに近い仕上がりです。良く膨らみ、ケーピングの少ない品種を原料としております。山梨県産うるち米を１００％使用しています。しっかり・こんがり系 パン用米粉 2kgx5袋 新ガイドライン基準適合　■用途　パン等　■原材料　うるち米（山梨県産）■賞味期限　製造日より1年　■内容量　2kgx5袋 ■包装　ポリ　■保存方法　直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。 開封後は口をしっかりとしめて冷蔵庫に保管しお早めにお使いください。 ■ご注意　匂いが付きやすい為、匂いの強い場所での保管の際にはご注意下さい。■製造者　株式会社吉字屋米粉