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一流のシェフも愛用する、伝統的な製法を守り続けるモンテゴテロ社のご紹介です。メンガツォーリ 有機 バルサミコ酢 赤 250ml ×4セット。カラマンシーと呼ばれる南国のレモンを発酵させた酢に、オードヴィー(ブランデー)、メキシコの砂糖、レモン濃縮果汁を合わせました。カーサ・オレアリア・タッジャスカ社 テッレ・ボルマーネ バルサミコ クレーマ・ディ・バルサミコ イタリア産 500ml。ノワゼットやアルガン・オイルと合わせてタブレのドレッシングに。内堀 有機玄米酢 500ml ×10セット。ピスタチオやピーカンナッツ・オイルと合わせて魚介類に。飯尾醸造 純米富士酢 500ml×8。




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