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0.3ha生産300本！ ミアーニ直伝のワイン造り。極少量生産の魂がこもったワイン。 収量わずか20hl/ha以下の情熱（1haあたり千本あまり＝ブルゴーニュ最高の生産者に並ぶ程の低収量）＋『フリウリのグランクリュ』のテロワール！ 1本の古いレフォスコのワインに大きな衝撃を受けた栽培家ジャンニ・デルファブロが2004年に設立。元詰め自体は2003年に開始。ミアーニのエンツォ・ポントーニはこの初作品の中にある、記録的に暑い年には稀なバランス感とフィネスに惹きつけられ、ワイナリーの黎明期を全面的に支援。ジャンニは幸運にも畑の管理の仕方や細部へのこだわりなどミアーニ最高の『秘術』の手ほどきを受けることができた。 畑はフリウリのグランクリュ、ポヴォレット地区にある。ブットリオよりも2週間ブドウが熟するのが遅い涼しい気候と昼夜の大きな寒暖差が、香り高くスパイシーなワインを生む。また、シストや粘土、泥灰土が層をなす土壌が、高いミネラル感とフレッシュさをもたらす。コッリ・オリエンターリ北部のエレガンスを体現したジャンニのワインは専門各誌で注目を集めている。 「マテック」は、約1ヶ月陰干ししたブドウを用いた甘口。オレンジや黄桃のコンポート。香り高くコクがあり濃厚な味わい。ボトリティスが付きやすく、偉大な甘口が生まれるこの土地ならではの贅沢なキュヴェ。 ■テクニカル情報■ 産地：D.O.C.Friuli Colli Orientali 品種：ピコリット 50%、ヴェルドゥッツォ 50% 熟成：バリック 18ヶ月

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